遂寧十大特產
沱牌曲酒沱牌曲酒（四川沱牌曲酒股份有限公司）位於素有“觀音故里， 詩酒之鄉”美稱的四川省遂甯市射洪縣沱牌鎮， 是“中國名酒”企業和川酒“六朵金花”之一。 建有全國首座生態釀酒工業園， 以“生態迴圈、綠色環保”著稱於中國白酒行業， 產品包括沱牌系列酒和捨得系列酒。 射洪縣是唐代著名詩人、文章家陳子昂的故鄉， 縣境內山川秀麗， 氣候溫和， 盛產美酒， 素稱名酒之鄉。 歷代名酒迭出。 唐時射洪春酒以寒綠著稱， 詩人杜甫宦游此地在《野望》詩中曰：“射洪春酒寒仍綠。 ”宋代， 射洪春酒以純淨、透明、甘、醇、甜諸味調勻而知名。
蓬溪薑糕
蓬溪薑糕是蓬溪特產， 首創于清朝同治年間（西元1862年——1875年）。 它選用去病健身久服無傷的食物藥物合制為糕。 光緒十年（西元1893年）丁宮保宦遊蓬溪，
觀音麻花
遂甯作為中國觀音故里也是素齋發達地區， 遂寧特產觀音素麻花有7種口味， 主推椒鹽味、鹹甜味、和原味三種口味。
龍鳳古鎮“妙濟坊”觀音麻花歷史悠久， 相傳西元347年東晉大將恒溫伐蜀， 妙善公主為犒勞將士自創麻花， 食之香、脆、酥、甜俱全， 備受將士喜愛。 後其法流傳于龍鳳古鎮徐氏、屈氏家族， 為了紀念妙善公主， 將麻花取名為觀音素麻花。 流傳至今， 現為中國觀音故里地方名優產品“美食一絕”， 已成為理想的佐餐、宴客、饋贈之休閒佳品。
船山豆腐皮船山豆腐皮是四川省遂寧市船山區的特產。
蓬溪柚子又名“何家壩柚子”， 是四川著名果品之一， 產於蓬溪縣明月鎮何家壩。 何家壩柚子個大， 柚頂有七條放射溝， 皮香味濃色光亮， 細嫩化渣味香甜。 馳名全川在清朝為“貢品”， 在1996年全國柚類評比會上榮獲優質獎。
大英白檸檬白檸檬又名塔西提檸檬， 原產地美國， 白檸檬獨特的香型， 其油成為主要的香料品種， 廣泛用於各種糖果、飲料和化妝品。 鮮果通過加工提煉成檸檬油、檸檬汁。 白檸檬一年四季開花，
1995年2月四川省遂甯市大英縣河邊鎮引進培育成功， 河邊鎮被大英縣人民政府列為白檸檬生產基地， 到2012年種植面積約有3000餘畝， 年產量4000餘噸， 2004年度被四川省評為“無公害果品”， 2015年被農業部認定為全國名特優新農產品。
蓬溪青花椒蓬溪縣自1998年開始組織發展青花椒種植， 通過政府主管部門的艱辛努力， 到2012年底， 全縣在28個鄉鎮採取“公司+基地+農戶”“公司+專業合作社+基地+農戶”的模式種植青花椒12萬畝， 其中引進業主成片規模栽植100畝以下20戶， 100畝以上30戶， 1000畝栽植大戶3戶；零星種植約4.35萬戶。 目前， 全縣已掛果面積達2.5萬畝， 產鮮花椒5500餘噸，實現總產值8000萬元。青花椒正成為蓬溪產業結構調整、助農增收的一大重點專案。省經濟林業協會授予蓬溪縣“四川省青花椒之鄉”稱號。
安居沙田柚
安居沙田柚
安居區積極發展特色農業，區委、區政府高度重視沙田柚產業發展，將其作為重點骨幹項目來抓，成立了沙田柚產業發展領導小組，負責沙田柚基地規劃建設、資金籌集、組織發動、協調監督工作。截至目前，全區在國道318線、省道205線的玉豐、安居、磨溪等鄉鎮已建成沙田柚優質生產基地3.58萬畝，投產面積1.7萬畝，年產果2萬噸，總產值達5000萬元，被授予中國沙田柚之鄉稱號。
射洪五香果汁牛肉射洪五香果汁牛肉是射洪清真食店的名廚，在繼承五香乾牛肉製作工藝的基礎上，研製的一種風味食品，以棕紅油亮、五香味濃、幹酥麻、化渣等特點，成為城鄉人民喜愛的食物和饋贈佳品。
安居紅苕安居紅苕是四川省遂甯市安居區的特產。安居紅苕種植曆吏悠久，種植524紅苕2.36萬畝。524紅苕獲國家農業部“無公害農產品”和“綠色食品認證”，國家品質認證中心“有機食品認證”和四川省名牌產品稱號。安居紅苕為國家地理標誌保護產品。安居區位于遂寧市西南，安居區地處川中丘陵腹地，地貌以淺丘平壩為主，海拔高度在300—600M之間，全境岩層下部以石灰岩為主，上部以紫紅色沙土、泥岩為主，地理氣候條件適宜種植紅苕。
產鮮花椒5500餘噸，實現總產值8000萬元。青花椒正成為蓬溪產業結構調整、助農增收的一大重點專案。省經濟林業協會授予蓬溪縣“四川省青花椒之鄉”稱號。安居沙田柚
安居沙田柚
安居區積極發展特色農業，區委、區政府高度重視沙田柚產業發展，將其作為重點骨幹項目來抓，成立了沙田柚產業發展領導小組，負責沙田柚基地規劃建設、資金籌集、組織發動、協調監督工作。截至目前，全區在國道318線、省道205線的玉豐、安居、磨溪等鄉鎮已建成沙田柚優質生產基地3.58萬畝，投產面積1.7萬畝，年產果2萬噸，總產值達5000萬元，被授予中國沙田柚之鄉稱號。
射洪五香果汁牛肉射洪五香果汁牛肉是射洪清真食店的名廚，在繼承五香乾牛肉製作工藝的基礎上，研製的一種風味食品，以棕紅油亮、五香味濃、幹酥麻、化渣等特點，成為城鄉人民喜愛的食物和饋贈佳品。
安居紅苕安居紅苕是四川省遂甯市安居區的特產。安居紅苕種植曆吏悠久，種植524紅苕2.36萬畝。524紅苕獲國家農業部“無公害農產品”和“綠色食品認證”，國家品質認證中心“有機食品認證”和四川省名牌產品稱號。安居紅苕為國家地理標誌保護產品。安居區位于遂寧市西南，安居區地處川中丘陵腹地，地貌以淺丘平壩為主，海拔高度在300—600M之間，全境岩層下部以石灰岩為主，上部以紫紅色沙土、泥岩為主，地理氣候條件適宜種植紅苕。