這裡是龍海丹夫集團十萬級的無菌包裝車間。 大家看到， 我現在全身上下包裹的非常嚴實， 但是仍然能夠聞到現場非常濃烈的華夫餅香味。 華夫餅小小的一塊兒， 雖然看起來非常簡單， 實際上它需要通過很多自動化的設備來減少人手對它的接觸， 從而保證它的美味和健康。 可以說他的生產過程， 凝聚了全球的製造智慧。 】
奧地利生產線、德國烘焙工藝、日本包裝線， 配合沿襲歐洲的傳統配方， 企業生產的華夫餅憑藉香醇鬆軟的口感在市場上享有盛名。 然而在企業創立之初， 消費者對華夫餅還很陌生，
丹夫集團龍海生產基地廠長楊文斌：我們在海新集團老廠的時候， 在生產過程中浪費的人是很多的， 用的人力物力、在產品的管控過程中會出現一些問題。 比如我們沒有及時包裝完畢， 會出現產品回潮或者是產生一些更大的損失。
隨著自動化設備的投入， 產品品質管控趨向穩定。 但是通過市場調研， 企業又發現了新的問題。 原來， 舶來品華夫餅雖然配方純正， 口感卻不能完全滿足國內消費者挑剔的口味。
丹夫集團龍海生產基地廠長楊文斌：歐洲的產品它可能有一些邊角， 或者有些破損， 或者有一些黑的焦的東西， 要求沒那麼完美。 它的口感歐洲人可能就隨便吃， 但是中國人對口感要求比較嚴。
為此， 企業投入一年時間進行配方改良， 研發出適合國人口味的產品。 削減了棱角和鋒芒的華夫餅， 既有異域風情， 又擁有傳統糕點的鬆軟口感， 上市後長期擁有市場領先地位， 贏得了“福建省名牌產品”、“漳州市十佳伴手禮”、“福建省著名商標”等榮譽稱號， 成為國產華夫餅領導品牌。