飲酒在中國歷史的發展史上很早就出現了， 並且成為一種文化流傳了下來， 各種酒類一次次的出現在了中國的歷史舞臺上， 把中國人變成了酒精考驗的人。
曾經就有這麼一個人在酒會上把希特勒灌倒了， 這個人叫劉文島字永清， 號塵蘇， 別號率真， 湖北省廣濟縣人。 國民黨陸軍上將、黃埔軍校政治教官。 上世紀30年代， 蔣介石很重視與德國的關係， 經常派人到德國考察、學習， 進口大量德國的武器和特工器材， 而且聘請德國軍事專家當顧問。 為加強兩國關係， 蔣介石派頗有政治、軍事經驗的劉文島出任駐德全權公使。
劉文島這人長袖善舞， 迅速的與德國上層取得了友誼， 與德國總統興登堡所聊甚歡。 那時希特勒創建的納粹党成為德國第一大黨， 距離希特勒的夢想更近了一層， 所以希特勒舉辦了大型宴會邀請各國使節出席。
酒會開始後希特勒輪流給各國使節敬酒， 到劉文島時， 身患精神分裂症的希特勒想起中國的貧弱， 便忽視了劉文島。 這氣劉文島不吃， 雖然中國積弱， 但是你不能這樣看不起我啊， 所以劉文島自行上前給希特勒敬酒。
希特勒看到劉文島上前， 十分鄙夷， 就說：“你敬酒， 我可一干而盡， 我敬你時， 你能一口喝下去嗎？”。 雖然德國啤酒很出名， 但是這個酒會喝的是高度白酒。 中國人能怕喝酒嗎？劉文島不慌不忙的說：“可以， 可以”， 兩人豪爽的拿起就被一飲而盡。 希特勒不甘示弱， 便又到了一杯， 希特勒這人很客氣把酒杯端的很低，
希特勒就此醉倒， 到第二天才清醒過來， 劉文島卻什麼事也沒有。