在一切講求效率、減少成本而盡力獲得利益最大化的時代， 我們需要傳承和敬畏， 一種始終如一的極致和創新——匠心。
匠心， 一種堅持的倔強，
“器 物 有 魂 魄， 匠 人 自 謙 恭”
“我們夜宿廊下， 仰首靜觀簷底黑影， 看涼月出沒雲底， 星斗時現時隱， 人工自然， 悠然溶合入夢， 滋味深長”……
仰首觀影， 星斗入夢， 這詩情畫意的段落卻不是散文， 而是梁思成先生一篇古建築調查報告——《晉汾古建築預查記略》的段落。
戰火紛飛的年代， 在顛沛流離的逃亡路上， 梁思成和營造學社的成員們僅用鴨舌筆和墨線等簡陋的製圖工具， 繪製出當時已達到世界先進水準的建築圖紙。
唐代的佛光寺大殿、遼代的獨樂寺、清代的碧雲寺， 這些古建築之美， 在他們的筆下屹然不倒。
梁思成手繪圖紙
一榫一卯， 一磚一瓦， 一部《中國建築史》其構圖之精准、細節之精細， 讓中國現代建築的序幕在傷痕累累的國土上慢慢拉開， 古老的營造法式， 承載著古代工匠的精工之美， 從此得以傳承。
“青燈黃卷苦讀， 熱血摯情堅韌”， 匠心， 成為專業主義的中國式表達。
同樣的， 在焦陂酒的釀造車間，
“銘刻於靈魂的印記”
45ml的高腳鬱金香酒杯靜靜的置於桌面、酒液傾倒至1/3處、待穩定後， 兩指輕輕捏住高腳中間處、緩緩舉至視線齊平處——此步驟為眼觀色；而後置於鼻端1cm左右輕輕嗅聞，
每位元焦陂的品酒師每天需要重複50次以上這個動作， 每年需要重複數萬次， 整個職業生涯中， 則需要重複幾十萬次這個動作。 酒的品評可以說是已經形成了定式， 想要從這簡單的一個動作中品鑒出每個酒樣的品質， 難度可想而知。
“追尋香和味的來源”
流酒過程中的綿柔工藝。
裝甑時，
品酒員會細緻認真檢查底鍋，
確保鍋內無雜物，
保證蒸餾過程中酒體的綿柔爽淨。
除此之外，
還需嚴控裝甑時的具體參數、貼身觀察和指導，
確保裝甑實現“輕、松、勻、薄、准、平”，
便於綿柔風味物質的富集和蒸餾。
以專業技藝為標準， 將強迫症一般的極致追求投入品酒。
中國酒文煥源遠流長， 品酒也成為釀酒的重要部分與之成為渾然一體。 綿柔美酒仿佛穿越時空的長河， 透過唇齒和舌尖， 自口中流淌入喉， 酒之于人生， 便是在這一刻有了意義。
品酒作為釀酒中不可缺少的一環， 它嚴謹而富有獨特情感， 需用精益求精的精神全身心的投入， 是人們對酒魂一種敬畏， 並在這一敬畏之上， 以自己的匠心作為供奉， 投注一生