梅雨季節，
又快到了吃楊梅的季節了，
炎炎夏季，
每年的6月份吃什麼好呢，
當然是酸酸甜甜的楊梅咯，
楊梅有較高的營養價值，
能降血脂，
阻止癌細胞在體內生成的功效。
能開胃、解渴生津、消食解暑。
楊梅好吃，
但是怎麼挑選也是令大家都很傷腦筋的問題，
下面為大家介紹幾種挑選楊梅的辦法。
看顏色暗紅色， 或者過於黑紅的楊梅最好不要選購， 青色、青紅色的楊梅還未成熟， 應當挑選果面乾燥、顏色鮮紅的楊梅。
用手觸摸 如果楊梅果肉太酥軟， 那就是過於成熟了， 最好別買。 而肉質太硬， 則還沒有完全成熟， 吃起來酸澀， 口感不佳。 軟硬度適中的楊梅， 才是最佳選擇。
看果肉看楊梅的果肉， 表面一層有很明顯的一粒粒的果肉要突起， 不能癟下去的。 癟下去的一般都不新鮮。
品嘗楊梅楊梅汁多， 鮮嫩甘甜， 吃完嘴裡沒有餘渣。 有些品質比較差的外地楊梅比較乾澀，
吻楊梅香味 新鮮的楊梅聞起來有股香味， 如果長期存放或存放不當則可能有一股淡淡的酒味， 這說明楊梅已發酵， 已經過了最佳食用期， 影響口感。
注意事項
楊梅買回家後需用清水洗乾淨， 然後在用鹽水浸泡5—10分鐘， 把楊梅裡面的白色蟲子浸泡出來， 處理後在吃， 不要買回來後直接放冰箱裡， 等裡面的蟲子凍死後在用鹽水泡是怎麼也泡不出來的。