入夏了， 氣溫越來越高。 炎熱的季節裡容易造成食欲不振沒胃口， 炎熱的氣候人體容易上火臉上長痘。 這時候吃一些清淡的蔬菜特別是苦瓜，
很多人覺得苦瓜苦， 不喜歡吃， 那是因為你沒有試過這樣做， 苦瓜這樣做， 不僅不苦， 還特別好吃， 每次做一大盤一下子就被掃光了。 芽菜清香，
把苦瓜切開去掉瓢切成細條撒上鹽醃制10分鐘後洗乾淨備用，
這樣能去掉苦瓜的苦味，
爆香蒜頭和小米椒，
再放芽菜炒香，
最後放入苦瓜一起翻炒，
加鹽醬油等調料炒熟後出鍋即可。
這樣炒出來的苦瓜不僅不苦，
還吸收了芽菜的清香，
爽口又下飯，
還能清熱解毒，
美容養顏，
最適合夏天吃了！