墨魚汁海鮮飯
當年第一次點的墨魚汁海鮮飯， 是否記憶猶新？黑乎乎的一盤飯幾乎把食欲降到了負值， “墨魚汁還能吃？西班牙人還真是想得出來！”， 不過少數人嘗過之後覺得味道還不錯。
腐爛的鯊魚肉Hákarl
冰島餐廳功能表的特色之一就是提供腐爛的鯊魚肉——被很多作家描述為最噁心最難吃的東西。 由於沒有冰箱， 冰島人選擇了其他的方法來儲存肉類， 如熏、醃、曬乾或直接埋到地下幾個月讓其腐爛， 這種鯊魚肉就是這樣形成的。
醃鮭魚
這種挪威傳統食物是用風乾的鮭魚泡在堿液裡製成的。 這種具有腐蝕作用的堿液也用於加工烤箱清潔劑和管道疏通液。 製作地道醃鮭魚的訣竅就在於掌握好鮭魚在堿液中浸泡的時間， 以至於不讓魚的脂肪變成肥皂。 當魚肉變成粘滯的膠凍狀時就算大功告成了， 但是肉的味道十分難聞。
金槍魚眼球
金槍魚眼睛在日本市場上銷量非常火爆的食品。 吃法也是生猛， 直接生吃， 或者可以加點—莫多啦(一種醬料)， 混合一起， 吃的人非常之多， 更恐怖的是很多日本女性非常喜歡吃。
烏賊丼飯
這道料理可怕的地方在於， 當你把醬油倒下去的瞬間， 被殺死的新鮮烏賊會開始突然瘋狂擺手， 讓人看了怵目驚心。 而烏賊之所以還會動， 其實是因為醬油中的鹽份刺激到了它的肌肉細胞。
象拔蚌
長相奇特的象拔蚌， 估計第一次看見活的象拔蚌時， 都被震驚過：竟然有長相如此下流的海鮮！即便是個漢子也必定露出了一絲羞澀， 不過這種海鮮富含蛋白質， 還有調低血壓、緩衝貧血的超強功效。
野生紅鱘
也稱青蟹， 生長於寒冷的乾淨水域， 具有無與倫比的香甜糯糯口味的紅膏和豐富細膩的肉質。是目前市場中比較少見的正宗純天然野生紅鱘，其營養價值素有“蟹中之王”之稱。
鱟（hào）——鱟（hòu）
現在不可以吃了，國家二級保護動物
泥慈——泥螺
鯨魚皮
格陵蘭島，冷凍鯨魚皮和鯨脂切片，醃制或者生吃。一眼看過去還以為是西瓜皮。
鹽醃鯡魚
瑞典的國菜佳餚就有點魚腥味了。鹽醃鯡魚是鼓鼓的罐頭鯡魚，為什麼它是鼓鼓的？因為魚的內臟一直在緩慢地潰爛。
鹽辛
如果你小時候聞到豬肝的味道覺得很噁心，那你還是別看了。鹽辛是一道日本菜，原材料海洋生物，如內臟發酵了的魷魚。所以食用此菜人們一般大口吞下，然後馬上喝一杯威士卡。
鱟（hào）——鱟（hòu）
現在不可以吃了，國家二級保護動物
泥慈——泥螺
鯨魚皮
格陵蘭島，冷凍鯨魚皮和鯨脂切片，醃制或者生吃。一眼看過去還以為是西瓜皮。
鹽醃鯡魚
瑞典的國菜佳餚就有點魚腥味了。鹽醃鯡魚是鼓鼓的罐頭鯡魚，為什麼它是鼓鼓的？因為魚的內臟一直在緩慢地潰爛。
鹽辛
如果你小時候聞到豬肝的味道覺得很噁心，那你還是別看了。鹽辛是一道日本菜，原材料海洋生物，如內臟發酵了的魷魚。所以食用此菜人們一般大口吞下，然後馬上喝一杯威士卡。