評論現已開啟， 請看官們在文末發表觀點
木耳是一種營養豐富的食材,
其味道鮮美、口感清爽,
很多人都喜歡用黑木耳來製作美味佳餚。
不過,如果知道這種美味食材被不法商家“加了料”,
你還敢不敢繼續大快朵頤呢？
近日， 有記者發現， 有人竟在木耳裡加入劇毒物質！
經過長達數月的調查， 記者發現在廣東東莞、中山等地， 黑木耳生產、零售環節暗藏玄機， 裡面加的劇毒物質可能對人體造成不可逆轉的損傷！到底加了什麼東西？跟著小編往下看......
新聞動態
NEWS
﹀
業內人士爆料：黑木耳加“糖”增重牟取暴利
根據得到的線索， 記者在廣東中山港隆南路一家檔口發現， 這家賣的木耳和別處的不太一樣， 不僅比普通的木耳偏重， 還散發著異味。
記者通過多方輾轉， 成功騙取業內人士信任， 對方的爆料讓記者大吃一驚。 根據檔主的說法， 木耳是加了某種東西增重， 這種物品不是別的， 而是“白糖”。
為了取得記者的信任， 對方還信誓旦旦地說：“白糖你要不要吃呢？這個是沒關係的， 只不過是白糖便宜， 對不對， 幾塊錢一斤的白糖， 加上就賣幾十塊。 ”
把“白糖”加入木耳後， 原本幾元每斤的“白糖”， 搖身一變， 和幾十元每斤的木耳同價；
而這個加糖也有講究， 記者在暗訪過程中發現， 一斤木耳加三斤糖， 成了業內通行的做法。
“白糖”竟是硫酸鎂， 可腐蝕腸道、腎臟肝臟
木耳裡真的是糖嗎？對人的身體健康有沒有害處記者將樣品帶去權威機構。 檢測之後發現：這些“白糖”與我們食用的白砂糖有著巨大的差別！
為了驗證這些木耳中究竟加了什麼料， 記者將購于中山和東莞的幾份樣本送往廣州每週一檢食品藥品安全研究所進行檢測， 同時作為對比樣本送檢的，還有在廣州市場隨機購買的三份同類木耳。
“加糖”的木耳，在經過檢測後，都出現了白色沉澱。檢測員的話把記者嚇了一大跳，白色沉澱物為硫酸鎂。
什麼是硫酸鎂？
硫酸鎂：易溶于水，微溶于乙醇，強刺激性。本品可能引起胃痛、嘔吐、水瀉、虛脫、呼吸困難。不能作為食品添加劑用，會引起黏膜的腐蝕，加重腎臟肝臟損傷。
而有些黑心商家甚至添加工業硫酸鎂，會有鉛、汞等重金屬的殘留，長期食用甚至可致癌。
如何挑選黑木耳？
那如何才能買到好木耳呢？
小編教你幾招！
一、看：
正常木耳：正面是純正的黑色，反面呈褐色。此外，優質木耳的含水量很低，拿在手裡感覺很輕，用手捏易碎。
不正常木耳：正面黑色不純正並且上面有很多的白色附著物。
二、泡：
正常木耳：非常容易泡發，小小的一個就可以泡得很大。
不正常木耳：浸泡後脹大程度極為有限。有些不良商販用色素“加工”黑木耳，將其泡在清水中，很快水就會變黑。
三、聞：
新鮮黑木耳：沒有酸、臭等異味。存放時間久了，會因蛋白質、脂肪變性而有酸氣或其他異味。
有問題木耳：若有黴味，說明已經受潮、變質。
四、嘗：
純淨的木耳：輕舔沒有異味。
有問題木耳：購買時舔舔木耳的背面，若有澀味、堿味、甜味，或刺激、辣的口感，說明經過額外的“加工”，品質差。
小夥伴們記住了嗎？
挑選木耳時記得這“一看”、“二泡”、“三聞”、“四嘗”哦~
阿甘哥薦讀
強降雪致甘肅6.1萬人受災 直接經濟損失4400余萬元
Yeah！2017蘭馬來啦！咦？報名改抽籤模式？手把手教你“抽籤跑馬”
名單 | 甘肅一批縣市被國家看上，列為返鄉創業試點…好處多多！含金量極高！
每日甘肅∣甘肅微新聞 每日知天下
商務合作QQ：2250619325
投稿：2250619325@qq.com
長按識別二維碼，關注更多精彩
同時作為對比樣本送檢的，還有在廣州市場隨機購買的三份同類木耳。“加糖”的木耳，在經過檢測後，都出現了白色沉澱。檢測員的話把記者嚇了一大跳，白色沉澱物為硫酸鎂。
什麼是硫酸鎂？
硫酸鎂：易溶于水，微溶于乙醇，強刺激性。本品可能引起胃痛、嘔吐、水瀉、虛脫、呼吸困難。不能作為食品添加劑用，會引起黏膜的腐蝕，加重腎臟肝臟損傷。
而有些黑心商家甚至添加工業硫酸鎂，會有鉛、汞等重金屬的殘留，長期食用甚至可致癌。
如何挑選黑木耳？
那如何才能買到好木耳呢？
小編教你幾招！
一、看：
正常木耳：正面是純正的黑色，反面呈褐色。此外，優質木耳的含水量很低，拿在手裡感覺很輕，用手捏易碎。
不正常木耳：正面黑色不純正並且上面有很多的白色附著物。
二、泡：
正常木耳：非常容易泡發，小小的一個就可以泡得很大。
不正常木耳：浸泡後脹大程度極為有限。有些不良商販用色素“加工”黑木耳，將其泡在清水中，很快水就會變黑。
三、聞：
新鮮黑木耳：沒有酸、臭等異味。存放時間久了，會因蛋白質、脂肪變性而有酸氣或其他異味。
有問題木耳：若有黴味，說明已經受潮、變質。
四、嘗：
純淨的木耳：輕舔沒有異味。
有問題木耳：購買時舔舔木耳的背面，若有澀味、堿味、甜味，或刺激、辣的口感，說明經過額外的“加工”，品質差。
小夥伴們記住了嗎？
挑選木耳時記得這“一看”、“二泡”、“三聞”、“四嘗”哦~
阿甘哥薦讀
強降雪致甘肅6.1萬人受災 直接經濟損失4400余萬元
Yeah！2017蘭馬來啦！咦？報名改抽籤模式？手把手教你“抽籤跑馬”
名單 | 甘肅一批縣市被國家看上，列為返鄉創業試點…好處多多！含金量極高！
每日甘肅∣甘肅微新聞 每日知天下
商務合作QQ：2250619325
投稿：2250619325@qq.com
長按識別二維碼，關注更多精彩