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青春最美好的不是夢
而是願意陪你一起追夢的人
幾個文藝範的80後笑稱自己是大叔
一同創業開了這家田園風的“叔壹燒”
這裡有美食， 有燒烤， 有酒， 也有故事
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他們經歷過青澀莽撞的曲折之路
有人曾任餐飲管理高層， 得過國內知名獎項
有人經歷創業失敗， 賣掉車子重頭再來
而現在， 依然彈著吉他唱著民謠向夢想出發
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這裡就像是很多人夢想中的店
涼爽的露天台， 微黃的燈光， 遍佈綠植
還有店主親自種的薄荷九層塔和小辣椒
我們喝的雞尾酒， 就用的他種的薄荷葉
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有老式的電鋼琴， 伴隨著悠揚的民謠
吃著燒烤， 喝點兒小酒， 看看電影悠哉悠哉
許多人到店裡找大叔談心， 他還請你喝酒
大手一揮就說：雞尾酒無限續飲！
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雞尾酒
店主阿界多年來從事著餐飲經營管理
他還是一位有10多年經驗的調酒師
得過青島花式創新調酒比賽季軍
2012年全國花式調酒10名內優秀獎
我們來店裡喝的酒， 都是他調的哦~
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莫吉托
不同於別家下的雪碧之類的飲品
它家的莫吉托下的是蘇打水
不會過甜， 還有店主自種的新鮮薄荷
配上青檸和冰山， 爽翻整個夏天
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有點酒精度， 別因為無限續飲就醉掉
小仙女們， 記得節節就好
不會喝酒，可選擇無酒精的青檸菲斯
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威士卡酸
波本威士卡加蛋清、青檸檬汁和果汁
還沒喝，就感受到它的濃烈與酸爽
看著店主迅速打了個蛋清下去我震住了
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鼓起勇氣喝了一口，意外的不腥
有果酸味，又不失去威士卡的本味
完全喝不出蛋清的味道
不過較烈的酒，還是推薦給男生喝吧~
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烤三文魚頭
你們都知道我最喜歡三文魚刺身
見到限量三文魚頭肯定要點一份
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一整個三文魚頭現點現烤
烤得外皮看起來金黃微焦
夾開依舊可見內裡粉嫩帶汁的魚肉
擠上青檸檬汁，每一口都很鮮甜
每天限量4份，記得提前預定
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青匙
不同於別家小小一份的青匙
他們的青匙一整盤上來量挺足的
飽滿大顆，加入蒜蓉也烤得很入味
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雞翅
相信很多寶寶都跟我們一樣
吃燒烤不點多幾個雞翅感覺就像沒吃
它家的雞翅還蠻符合我的要求
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烤得外酥內嫩，不會乾癟癟的
料掌握得恰好，不會過鹹或者沒味
吃起來飽滿有肉感，卻不失酥香
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培根卷
看菜單點的是金針菇
上來意外發現竟然是培根卷
老闆你這是要給我們驚喜嗎？
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齊整列隊的醇香培根
包裹著金針菇和芹菜、九層塔
吃起來香醇別致，不會有熏焦感
我偷偷吃了好幾個，不給蚊子吃
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烤鴨腸
店主說這個是店裡的特色菜
不愛吃腸的我就勉為其難試了一下
它的鴨腸處理得很好沒有怪味道
烤過之後除了自帶酥脆，還有一種熏香
配料提味之後，真是欲罷不能
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豆腐魚
在我眼裡最好吃的豆腐魚就是烤的
每次不吃個幾串都不願意走
外皮輕酥，內裡嫩滑如豆腐一般
撒上芝麻，配青檸菲斯真的一流！
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雞軟骨
彈脆可口的雞軟骨，經青蔥蒜香烤制
醬汁依舊留存，不會過於幹硬
撒上芝麻，還沒吃就已經超有食欲了
一口咬下，脆口不停呀~
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牛肉串
牛肉串最講究烤制的時間
多一分則韌，少一分則帶生
師傅這一份烤得非常好，肉感十足
醇香得來也不會韌，適合食肉獸
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時蔬類
吃完那麼多的烤肉，來點時蔬清一清
空心菜、烤豆干、烤香菇輪番上陣
記得再配一瓶維他奶，滿足！
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水煮系列
不同於其他燒烤攤做的夜市
它家5點就開始營業做晚餐喲~
招牌香辣雞、水煮牛肉、水煮田雞、酸菜魚
各式小炒等菜式，我實在是撐不下了
放幾張圖你們自行感受一下
吃踢桃福利
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女生送美容代金券
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叔壹燒
新廈路5號品牌街西16號店
文藝範的環境，價格卻很實惠哦！
謝謝收看~
記得節節就好不會喝酒，可選擇無酒精的青檸菲斯
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威士卡酸
波本威士卡加蛋清、青檸檬汁和果汁
還沒喝，就感受到它的濃烈與酸爽
看著店主迅速打了個蛋清下去我震住了
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鼓起勇氣喝了一口，意外的不腥
有果酸味，又不失去威士卡的本味
完全喝不出蛋清的味道
不過較烈的酒，還是推薦給男生喝吧~
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烤三文魚頭
你們都知道我最喜歡三文魚刺身
見到限量三文魚頭肯定要點一份
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一整個三文魚頭現點現烤
烤得外皮看起來金黃微焦
夾開依舊可見內裡粉嫩帶汁的魚肉
擠上青檸檬汁，每一口都很鮮甜
每天限量4份，記得提前預定
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青匙
不同於別家小小一份的青匙
他們的青匙一整盤上來量挺足的
飽滿大顆，加入蒜蓉也烤得很入味
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雞翅
相信很多寶寶都跟我們一樣
吃燒烤不點多幾個雞翅感覺就像沒吃
它家的雞翅還蠻符合我的要求
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烤得外酥內嫩，不會乾癟癟的
料掌握得恰好，不會過鹹或者沒味
吃起來飽滿有肉感，卻不失酥香
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培根卷
看菜單點的是金針菇
上來意外發現竟然是培根卷
老闆你這是要給我們驚喜嗎？
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齊整列隊的醇香培根
包裹著金針菇和芹菜、九層塔
吃起來香醇別致，不會有熏焦感
我偷偷吃了好幾個，不給蚊子吃
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烤鴨腸
店主說這個是店裡的特色菜
不愛吃腸的我就勉為其難試了一下
它的鴨腸處理得很好沒有怪味道
烤過之後除了自帶酥脆，還有一種熏香
配料提味之後，真是欲罷不能
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豆腐魚
在我眼裡最好吃的豆腐魚就是烤的
每次不吃個幾串都不願意走
外皮輕酥，內裡嫩滑如豆腐一般
撒上芝麻，配青檸菲斯真的一流！
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雞軟骨
彈脆可口的雞軟骨，經青蔥蒜香烤制
醬汁依舊留存，不會過於幹硬
撒上芝麻，還沒吃就已經超有食欲了
一口咬下，脆口不停呀~
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牛肉串
牛肉串最講究烤制的時間
多一分則韌，少一分則帶生
師傅這一份烤得非常好，肉感十足
醇香得來也不會韌，適合食肉獸
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時蔬類
吃完那麼多的烤肉，來點時蔬清一清
空心菜、烤豆干、烤香菇輪番上陣
記得再配一瓶維他奶，滿足！
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水煮系列
不同於其他燒烤攤做的夜市
它家5點就開始營業做晚餐喲~
招牌香辣雞、水煮牛肉、水煮田雞、酸菜魚
各式小炒等菜式，我實在是撐不下了
放幾張圖你們自行感受一下
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新廈路5號品牌街西16號店
文藝範的環境，價格卻很實惠哦！
謝謝收看~