中國是胃癌大國， 全世界近一半的胃癌病人在中國。
從胃炎到胃癌有4步：
第一步：非萎縮性胃炎（也叫淺表性胃炎）
第二步：萎縮性胃炎
第三步：腸上皮化生
第四步：異型增生（也叫上皮內瘤變或者不典型增生）
為了最大限度降低胃癌對我們的影響， 有這麼幾點要注意：
1. 基因檢測
如果家裡有不少於 2 個人患有胃癌， 且其中最少有 1 個人確診為彌漫型胃癌；或者家裡有 1 個人在 40 歲以前就確診彌漫型胃癌。 推薦進行 CDH1 基因檢測， 如確認突變存在， 可以進行胃切除， 預防彌漫型胃癌。
2. 幽門螺桿菌根除治療
如果一級親屬（父母、子女及親兄弟姐妹）患有胃癌， 或生活在胃癌高發區， 成年後建議檢查並根除幽門螺桿菌治療。 如果胃鏡檢查發現了胃息肉、胃潰瘍、萎縮性胃炎等癌前病變， 立即進行幽門螺桿菌根除治療。
怎麼治療？根除幽門螺桿菌， 除了較熟知的三聯、四聯療法外， 中醫還有一個簡單方法， 那就是用丁香茶葉泡水喝。 研究表明， 丁香葉中主要含有有機酸類、苷類、揮發油等有效成分， 並且具有良好的抗菌、抗病毒、抗炎以及增強機體的體液免疫功能等藥理作用， 對於胃炎、胃潰瘍形成的陳舊性病灶， 有癒合平復的神奇作用。
3. 胃癌篩查
如果你吸煙、喜歡吃高鹽醃制熏烤食物以及屬於上面提到的胃癌高危人群， 要統一在 40 歲之後進行胃癌篩查。 胃癌的篩查推薦進行幽門螺桿菌和胃蛋白酶原的聯合檢查， 根據檢查結果再決定是否進行胃鏡檢查。
4. 吃的健康
多吃新鮮蔬果、控制體重、少吃醃制熏烤及高鹽食物、不吸煙。