麵條的吃飯有很多種， 經常做成湯麵或者是炒麵， 換種吃法做成炸醬麵也是很不錯的選擇， 炸醬的醬香味加上各種蔬菜的清香味混合在一起， 真得太香了， 用來和麵條一起搭配吃更是鮮美， 麵條和炸醬 攪拌均勻後， 每一根麵條上都有著炸醬的甜香味， 吃起來滑潤爽口， 越吃越香。
食用材料：麵條、黃瓜、胡蘿蔔、豆芽、裡脊肉、小蔥、芝麻醬、甜麵醬、老抽、糖、鹽、紅油、水澱粉。
烹製方法：
1.裡脊肉去筋切成肉末。
2.黃瓜切絲。
3.胡蘿蔔去皮後切絲。
4.小蔥切碎。
5.熱火入油， 放入蔥花煸香後， 放入肉末炒散。
6.放入甜麵醬二勺， 芝麻醬一勺，
7.水煮沸後加入一勺老抽， 一勺糖， 半勺紅油。
8.再加入半勺鹽， 適量水澱粉勾欠。
9.繼續煮至有點黏稠即可。
10.盛到碗裡備用。
11.鍋內水燒開下麵條。
12.麵條熟後撈出來過涼水。
13.放入少量的油拌均勻。
14.將豆芽、胡蘿蔔、黃瓜燙熟後放麵條上面。
15.最後淋上做好的炸醬，攪拌均勻就可以美美的吃了。
10.盛到碗裡備用。
11.鍋內水燒開下麵條。
12.麵條熟後撈出來過涼水。
13.放入少量的油拌均勻。
14.將豆芽、胡蘿蔔、黃瓜燙熟後放麵條上面。
15.最後淋上做好的炸醬，攪拌均勻就可以美美的吃了。