作者：紅香椿美食
用料
雞腿 1個
板栗 一大把
青椒 1個
食用油 適量
食鹽 少許
料酒 少許
蔥花 少許
薑 2片
蒜 3個
醬油 少許
白糖 少許
做法步驟
1、準備食材。
2、鍋中坐水焯雞腿， 放薑， 蔥， 鹽， 方便菜快速成熟出鍋。
3、這個時候可以把栗子切小口備用。
4、燒雞腿的水開後放點料酒。
5、用筷子紮下， 能紮透就出鍋。 切塊備用。
6、另起鍋煮栗子， 稍放點鹽。
7、煮好過涼水。
8、就開剝了， 挺費時， 提前弄好最好了。 節省時間。
9、鍋放油下入蒜，蔥炒香。
10、放入切好的雞塊炒制。
11、接著下栗子入鍋，倒點醬油，撒少許白糖翻炒。
12、往鍋裡倒點料酒，溫開水煮片刻。
13、待湯稠時放入青椒翻炒均勻。別忘了嘗嘗甜鹹度。
14、出鍋啦！
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