作者：月_
用料
水油皮:
豬油 25克
糖 25克
水 60克
低筋麵粉 125克
油酥:
豬油 63克
低筋麵粉 125克
餡料:
紫薯蓮蓉 適量
做法步驟
1、水油皮和油酥分別揉好， 將油皮分成20克一個， 油酥分成15克一個
2、取一個油酥包入油皮
3、擀開
4、卷起， 鬆弛15分鐘
5、再次擀開
6、卷起， 鬆弛30分鐘
7、取一個擀開， 包入餡料25克
8、入烤箱180度烤20分鐘
9、烤還晾晾
【香哈菜譜， 80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】
作者：月_
用料
水油皮:
豬油 25克
糖 25克
水 60克
低筋麵粉 125克
油酥:
豬油 63克
低筋麵粉 125克
餡料:
紫薯蓮蓉 適量
做法步驟
1、水油皮和油酥分別揉好， 將油皮分成20克一個， 油酥分成15克一個
2、取一個油酥包入油皮
3、擀開
4、卷起， 鬆弛15分鐘
5、再次擀開
6、卷起， 鬆弛30分鐘
7、取一個擀開， 包入餡料25克
8、入烤箱180度烤20分鐘
9、烤還晾晾
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