小孩處於生長發育的快速增長期， 各方面營養都不能落下， 下面小親給大家推薦12款強身健體、益智健腦的明星食材， 寶媽們別忘了經常給寶寶吃哦~
益智健腦的明星食材
蛋黃
蛋黃富含脂溶性維生素,單不飽和脂肪酸， 磷， 鐵等微量元素。 不但對對孩子補鐵有益， 而且還有助於增強孩子神經系統的功能。
金針菇
金針菇有個學名叫智力菇， 據測定， 金針菇氨基酸的含量非常豐富，
核桃
這個不用多說， 寶媽們都很熟悉， 健腦， 增強記憶力。 1歲以下的寶寶可以將核桃磨成粉煮核桃粥。
海帶
海帶表面褐色表層裡含有一種促進兒童發育的成分谷氨酸， 可健腦補腦。
增加免疫力的明星食材
胡蘿蔔
胡蘿蔔中的胡蘿蔔素轉變成維生素A， 有助於增強機體的免疫技能， 所含的木質素也能提高機體免疫機制。
菜花
菜花的維生素C含量極高， 不但有利於人的生長發育， 更重要的是能提高人體免疫功能， 促進肝臟解毒， 增強人的體質， 增加抗病能力， 提高人體機體免疫功能。
大蒜
大蒜具有強大的殺菌能力， 能消滅侵入體內的病菌。 它還有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，並緩解疲勞。
大蒜另一個不可忽視的功用就是提升免疫力，其中所含的硒化鉛還具有抗氧化作用，蒜中含有“蒜胺”，這種物質對大腦的益處比維生素B，還強許多倍。
平時讓兒童多吃些蔥蒜，可使腦細胞的生長發育更加活躍。
牛肉
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。尤其是鐵元素含量較高，並且是人體容易吸收的動物性血紅蛋白鐵，比較適合6個月到2歲容易出現生理性貧血的寶寶，對寶寶的生長發育很有幫助。
牛肉的做法多樣，1歲以下的寶寶可以製作牛肉鬆，既開胃又營養。
小米
小米能開腸胃、補虛損、益丹田，促進孩子消化，孩子病後初愈最好給孩子熬點小米粥，小親推薦：山藥小米粥。
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它還有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，並緩解疲勞。大蒜另一個不可忽視的功用就是提升免疫力，其中所含的硒化鉛還具有抗氧化作用，蒜中含有“蒜胺”，這種物質對大腦的益處比維生素B，還強許多倍。
平時讓兒童多吃些蔥蒜，可使腦細胞的生長發育更加活躍。
牛肉
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。尤其是鐵元素含量較高，並且是人體容易吸收的動物性血紅蛋白鐵，比較適合6個月到2歲容易出現生理性貧血的寶寶，對寶寶的生長發育很有幫助。
牛肉的做法多樣，1歲以下的寶寶可以製作牛肉鬆，既開胃又營養。
小米
小米能開腸胃、補虛損、益丹田，促進孩子消化，孩子病後初愈最好給孩子熬點小米粥，小親推薦：山藥小米粥。
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