麗江這個寧靜而且悠閒的古城， 註定了它的飲食習慣的別具一格。 麗江沒有享譽海內外的名菜名點， 然而它的小吃文化卻決不遜色於其他地方。 所以在麗江除了發呆， 曬太陽， 品嘗麗江當地的美食也是旅遊計畫中不容錯過的。
汽鍋雞
汽鍋雞是雲南的名菜之一， 雲南很多地區都會做汽鍋雞， 建水出產的一種別致的土陶蒸鍋， 叫做“汽鍋”， 先將雞肉切成小塊， 再加入調料放進汽鍋， 再將汽鍋放入盛滿水的砂鍋裡， 用紗布將縫堵上， 以免漏氣， 再放到火上煮， 湯汁由蒸汽凝結而成。
麗江的汽鍋雞則在傳統的汽鍋雞中加入了高原特有的冬蟲夏草，
三七、天麻等，
不僅保證雞湯口感的同時也有藥用價值。
吹肝
吹肝是取新鮮豬肝，
吹肝始將鮮豬肝上的膽管割開口， 除留1個大的外， 其餘的全部用線紮緊， 從大膽管口人工吹氣， 邊吹邊用手拍打， 邊灌入佐料。
三文魚
麗江三文魚其實就是鱒魚， 玉龍雪山的雪水就是適合三文魚生長的淡水， 因此生活在淡水區域，
摩梭豬膘肉
豬膘肉又簡稱“琵琶肉”。摩梭人和納西族的食物。
將宰殺後的生豬去內臟、剔掉骨頭，用鹽巴和花椒撒在豬腹腔內，再縫合起來，醃成完整的臘豬，外形像個琵琶，所以又叫做“琵琶肉”。在《滇南聞見錄》裡有“麗江有琵琶豬，其色甚奇，煮而食之，頗似杭州之加香肉”有琵琶豬的記載。豬膘肉色、香、味俱全，是納西和摩梭人待客的上等佳品。
麗江粑粑
麗江粑粑是納西族獨具一格的食品，有著非常久遠的歷史，因為比較幹，不易變質的特點，在曾經走馬幫的時候麗江粑粑是馬幫必備的乾糧，也是饋贈遠方親朋好友的佳品。
其特點之一是色、香、味俱佳，麗江粑粑製作的主要原料是用麗江出產的細麥面，加入玉龍雪山流下來的雪山泉水，合成麵團，再在大理石石板上抹上植物油，再把合好的麵團擀成薄片，抹上化油，撒上火腿末或白糖後卷成圓筒狀，兩頭按扁，中間包入芝麻、花生等佐料，再用平底鍋文火烤熟後小火煎成金黃色即可，可以做成甜的，也可以做成鹹的。
冰粉涼霄
麗江的著名小吃，清涼解渴。冰粉是用一種草本植物的籽，在水裡搓揉後凝結成低密度的凍，玫瑰糖則是用紅糖和重瓣玫瑰花做成的，涼宵則是用米做成的，像小蝦米一般，也叫米涼蝦，味道也是很特別，最後再加上梅子、木瓜水和玫瑰糖，口味酸甜，夏天喝上一碗十分解渴。
摩梭豬膘肉
豬膘肉又簡稱“琵琶肉”。摩梭人和納西族的食物。
將宰殺後的生豬去內臟、剔掉骨頭，用鹽巴和花椒撒在豬腹腔內，再縫合起來，醃成完整的臘豬，外形像個琵琶，所以又叫做“琵琶肉”。在《滇南聞見錄》裡有“麗江有琵琶豬，其色甚奇，煮而食之，頗似杭州之加香肉”有琵琶豬的記載。豬膘肉色、香、味俱全，是納西和摩梭人待客的上等佳品。
麗江粑粑
麗江粑粑是納西族獨具一格的食品，有著非常久遠的歷史，因為比較幹，不易變質的特點，在曾經走馬幫的時候麗江粑粑是馬幫必備的乾糧，也是饋贈遠方親朋好友的佳品。
其特點之一是色、香、味俱佳，麗江粑粑製作的主要原料是用麗江出產的細麥面，加入玉龍雪山流下來的雪山泉水，合成麵團，再在大理石石板上抹上植物油，再把合好的麵團擀成薄片，抹上化油，撒上火腿末或白糖後卷成圓筒狀，兩頭按扁，中間包入芝麻、花生等佐料，再用平底鍋文火烤熟後小火煎成金黃色即可，可以做成甜的，也可以做成鹹的。
冰粉涼霄
麗江的著名小吃，清涼解渴。冰粉是用一種草本植物的籽，在水裡搓揉後凝結成低密度的凍，玫瑰糖則是用紅糖和重瓣玫瑰花做成的，涼宵則是用米做成的，像小蝦米一般，也叫米涼蝦，味道也是很特別，最後再加上梅子、木瓜水和玫瑰糖，口味酸甜，夏天喝上一碗十分解渴。