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清朝物價比明朝高?辦桌酒席要二三十兩金子

匣子裡的機關

乾隆八十大壽時, 兩廣總督福康安進獻了一個小小的楠木匣, 很不起眼, 等乾隆打開一看, 卻發現原來是座小屋子。

屋子中央有屏風, 屏風前有一案幾, 幾上擺著筆、硯等物品。 案幾上還安有機關, 觸動機關, 屏風右側便緩緩走出一個大概一尺來高的西洋少女, 少女走到幾案前, 慢慢地用拂塵拂掃幾上的灰塵, 之後往硯臺裡注水, 開始研墨。 墨研好後, 又從書架上取下一幅朱箋, 鋪在幾案之上, 這時便有一個滿臉大鬍子的男人從屏風左側出來, 坐在案幾之旁, 提筆在朱箋上用滿漢兩種文字寫了四個大字:萬壽無疆。 寫完, 把筆一扔, 仍舊回到屏風後面。 那西洋少女則從容收拾筆硯, 將它們放歸原處, 這才又緩緩地重新回到屏風後面去。

據說製造這個小匣子的, 是福康安府上一個心靈手巧的小吏, 小吏沒事愛鼓搗點玩意, 匣子做好後,

偶然被福康安看見, 一見之後便愛不釋手, 後來適逢乾隆大壽, 便忍痛割愛將其進獻, 以博天子一笑。 最初小吏製作的匣子裡, 大鬍子男人書寫的“萬壽無疆”四個字是用漢文書寫的, 為了收到最佳的效果, 福康安曾動議小吏將“萬壽無疆”改用滿漢兩種文字書寫, 小吏答應試試。 回到家裡, 小吏便躺在床上一動不動, 一直到了晚上, 小吏突然起身, 然後用一匹布緊緊纏住腦袋, 登梯子上了屋頂, 一直坐到天亮, 如此三天三夜, 終於想出辦法, 在匣子裡增加了幾處機關, 於是那滿臉鬍子的男人提筆書寫的“萬壽無疆”四字, 變成了滿漢文對照。 不過因為改造這個機關, 小吏用腦過度, 從此失憶, 累成了腦殘。

端方的古怪演講

光緒三十二年(1906年)七月,

清廷下詔預備立憲, 派五大臣出洋考察政治。 端方、戴鴻慈由日本轉到美國, 加州加利福尼亞大學請端、戴二人赴大學演講。 端方和戴鴻慈竟同時並立在演講臺上, 開始相互謙讓, 端方對戴鴻慈說:“請老前輩發言。 ”戴鴻慈說:“端兄和西方人交往多, 懂規矩, 請先發言。 ”接下來的情形則更是讓人噴飯:端方和戴鴻慈二人一左一右站立, 端方說一句, 等翻譯完畢, 又對戴鴻慈說:“老前輩對不對?”戴鴻慈說:“對對。 ”然後端方又說一句, 再問戴鴻慈:“對不對?”戴鴻慈又說:“對對。 ”此次演講大約幾百句話, 端方也問了戴鴻慈幾百次, 戴鴻慈也就回答了幾百次。 當時美國學生聽得滿頭霧水, 都很納悶中國人演講為何要兩人同時發言。

苦沫菜的價值

張之洞在天津時, 曾吃過當地的苦沫菜, 最初也沒覺得什麼, 等回老家後, 有一天卻忽然想起苦沫菜的美味, 饞涎不已, 於是便給天津的官長發了篇一百八十餘字的三等緊急長電, 說昔日在天津時有個縣令曾向其供應此品, 並細述苦沫菜之形狀, 如何吃法。 當時電報剛剛設立, 發電價格很貴, 從天津發往北京通州的電報, 每個字的費用是銀元一角, 在當時可以買十六斤大米或三十個雞蛋, 張之洞這一百八十多字價值幾何可想而知, 而且還有加急費。 天津官長收到電文, 急忙派人四處尋覓, 卻怎麼也找不到這種菜, 於是也發了一篇八十多字的三等緊急長電給京城的某位大官, 大官於是也派人下去尋找,

最後居然真找到了一小撮苦沫菜, 於是花十二吊錢(五十個大錢為一吊)買下, 然後將這把苦沫菜密封, 加急六百里, 用快馬給張之洞送去。 張之洞大喜。

絕版的暢銷書

1843年, 魏源的《海國圖志》出版, 結果無人問津, 印刷數只有一千冊左右。 1851年, 日本海關在檢查一艘中國商船時, 翻出了三本《海國圖志》, 於是如獲至寶, 先後印刷了15版, 價格一路走高, 到1859年, 該書價格比最初時飆升了3倍還多。 日本維新思想家佐久間象山在讀到《海國圖志》中的“師夷長技以制夷”的主張後, 不禁拍案感慨:“嗚呼!我和魏源真可謂海外同志矣!”《海國圖志》簡直成了日本強盛的催化劑。 1862年, 日本另一維新人士高杉晉作來到上海, 他吃驚地發現, 在日本暢銷不衰的《海國圖志》, 在大清國竟然已成絕版。

清朝的物價

清朝物價比明朝要高,順治時,有個禦史曾在他的一份奏摺中說:“置辦一桌酒席要花費一兩金子,而請一個戲班子則要花費六兩金子。”到了光緒、宣統年間,辦一桌酒席最少要二三十兩金子,請一個戲班子則要六七百兩金子。明末清初著名理學家、教育家朱用純在《毋欺錄》中,曾說到待客的花費:“最初招待親朋,一壺酒一錢,一塊豆腐一錢,幾枚雞蛋二錢,便可款留。現在辦桌酒席沒有二三百錢下不來。”而到了光緒、宣統年間,就是尋常待客,沒有一兩金子是辦不下來的。

王伯諮在其家訓中,還提到了清朝的物價上漲問題:“開國之初,銀一兩,約值四百銅錢,三錢銀子可換一百二十文銅錢,每日買柴用一文錢,菜很便宜,三天買一回菜也只用一文錢,二十天有二十七文錢就夠了,還剩九十多文錢,一斗米六十文錢,可買米一鬥五升,足夠家中兩天半的口糧。到康熙時,一斗米二百錢。乾隆時,一斗米則要三百五十錢。道光以後,米價貴的時候,一斗米甚至超過一千錢。”

梁鼎芬的鬍子

人們都知道梁鼎芬的鬍子名滿天下。而這鬍子的原委,卻知之甚少。原來梁鼎芬在參劾李鴻章後,被革去翰林,解除職務,遣回廣東老家。因為梁鼎芬的鼎鼎大名,粵中大書院便想聘請他為山長(注:書院裡的講學者),不過當時也有人提出,梁鼎芬雖然有才華,但年紀太輕(當時年方二十七歲),恐怕與山長的身份不相稱。這話傳到梁鼎芬耳朵裡,梁不以為然,說:“這事好辦,想年輕不容易,想變老卻容易得很。”於是在二十九歲那年的立春,梁鼎芬大擺筵席,席間向家人朋友莊嚴宣佈:從此開始蓄鬍子。粵中名流聞之此舉,都紛紛前來道賀,從此,梁鼎芬的絡腮胡便聞名于大江南北了。

程德全臥鐵軌

程德全任黑龍江同知時,曾輔助交涉處理俄國的外交事務。俄修好北滿鐵路後,在沒有知會黑龍江官方的情況下,直接就將火車開進了中國。中國官吏為之愕然,一時不知如何是好。這時,程德全卻一身官服穿戴整齊,不慌不忙地走向鐵軌,然後趴在上面,俄國火車司機沒見過這場面,只好停止開進。

程德全臥鐵軌攔火車,此事很快便瘋傳至京城,當時的軍機大臣鹿傳霖聽說後,連連豎指讚歎,說:“如此為國捐軀的忠義之臣,朝廷怎麼能不委以大任呢?”於是慨然上折保奏,慈禧太后也想見見這個臥鐵軌的俠膽義士,於是擇日召見程德全。程德全進京後,四川同鄉大擺筵席,為其道賀,有老鄉便提出來:“這種天外飛來的好事,如果僅以同知的身份去覲見,最多也就能給個知府或者道員的小官,不免有些可惜,咱們不如先給他捐個道員然後再去覲見,那樣最差也得給個二品、三品的官當當。”

眾老鄉都說言之有理,於是紛紛解囊集資,給程德全捐了個分省補用道。果然,程德全覲見後,慈禧太后一下便委以副都統的高職。不久,黑龍江的巡撫一職出現空缺,慈禧又降旨讓程德全補任黑龍江巡撫。後來在巡撫任上的程德全曾和別人談及黑龍江臥軌之事,程捋著鬍鬚,嘿嘿一笑,說:“那不過是一時興起罷了。”

張之洞買古玩上當

張之洞在京時,有次逛琉璃廠,看見一個古董店前擺著一個巨甕,顏色陳舊,形狀古怪,上面還刻著一些模糊不清的古老文字。張之洞左看右看,頻頻點頭,於是問店家這東西賣多少錢,店家說那是某位大臣家裡的物品,是借來陳列,裝裝門面的,屬於非賣品。張之洞歎了口氣,失望而歸。過了幾天,張之洞又去古董店,表示願以重金購買古甕,店主連連搖頭,說不賣不賣。最後在張之洞的一再要求下,店主才勉強答應去和那位大臣商量一下。第二天張之洞再去,店家回話,說對方索價紋銀3000兩,張之洞於是又與店主討價還價,最後終於以2000兩紋銀成交。張之洞得此寶物,喜不自勝,將古甕運回武昌後,專門讓人拓印了甕上的文字,弄了好幾百張,然後分贈給親朋好友。沒想到某夜雷雨大作,第二天早上張之洞再看甕上的那些文字,早已化為烏有,而原來的黝然古色也消失殆盡了,張之洞這才知道受騙了,為此悶悶不樂了好幾天。

胡林翼打油詩籌軍餉

胡林翼駐軍黃州時,臨近中秋,軍中缺餉,一時無法籌集。胡於是取出一張白紙,隨手寫了一首打油詩,然後命人抄寫數份,蓋章後給各處厘局(注:厘局是清廷管理徵收厘金的機關)送去。詩曰:“開口便要錢,未免討人厭。官軍急收城,處處只說戰。性命換口糧,豈能一日騙。眼前又中秋,給賞更難欠。惟祈各路厘局大財神各辦厘金三萬串。”此詩遞出,不到十天,各處厘局前來送錢的絡繹不絕,軍餉問題很快便解決了。

求書

劉文清的書法名重一時,卻從不輕易與人。同在軍機處的某公欲求其書法真跡,於是便在某天中午派人給劉文清送去了一些精品飲食,劉卻之不恭,於是具函道謝。沒過幾天,此公又派人送來美味佳餚,此後風雨無阻,一直堅持了一年多。有天劉文清偶然去此公住處,此公神秘地拿出一本冊子給劉文清,劉打開一看,上面竟然全是自己的墨蹟。劉文清很驚訝,問他從哪裡得來,此公甚是得意,讓劉文清再仔細看看,劉這才發現冊子上原來都是他平日寫給此公的謝函。繼而此公笑著說:“如果沒有那些美食,我怎麼會得到這麼多寶貴的真跡呢?”劉文清聞言大笑不止。

本文摘自:《大開眼界:1644-1912清朝現場》 路衛兵 編著 江蘇文藝出版社

在大清國竟然已成絕版。

清朝的物價

清朝物價比明朝要高,順治時,有個禦史曾在他的一份奏摺中說:“置辦一桌酒席要花費一兩金子,而請一個戲班子則要花費六兩金子。”到了光緒、宣統年間,辦一桌酒席最少要二三十兩金子,請一個戲班子則要六七百兩金子。明末清初著名理學家、教育家朱用純在《毋欺錄》中,曾說到待客的花費:“最初招待親朋,一壺酒一錢,一塊豆腐一錢,幾枚雞蛋二錢,便可款留。現在辦桌酒席沒有二三百錢下不來。”而到了光緒、宣統年間,就是尋常待客,沒有一兩金子是辦不下來的。

王伯諮在其家訓中,還提到了清朝的物價上漲問題:“開國之初,銀一兩,約值四百銅錢,三錢銀子可換一百二十文銅錢,每日買柴用一文錢,菜很便宜,三天買一回菜也只用一文錢,二十天有二十七文錢就夠了,還剩九十多文錢,一斗米六十文錢,可買米一鬥五升,足夠家中兩天半的口糧。到康熙時,一斗米二百錢。乾隆時,一斗米則要三百五十錢。道光以後,米價貴的時候,一斗米甚至超過一千錢。”

梁鼎芬的鬍子

人們都知道梁鼎芬的鬍子名滿天下。而這鬍子的原委,卻知之甚少。原來梁鼎芬在參劾李鴻章後,被革去翰林,解除職務,遣回廣東老家。因為梁鼎芬的鼎鼎大名,粵中大書院便想聘請他為山長(注:書院裡的講學者),不過當時也有人提出,梁鼎芬雖然有才華,但年紀太輕(當時年方二十七歲),恐怕與山長的身份不相稱。這話傳到梁鼎芬耳朵裡,梁不以為然,說:“這事好辦,想年輕不容易,想變老卻容易得很。”於是在二十九歲那年的立春,梁鼎芬大擺筵席,席間向家人朋友莊嚴宣佈:從此開始蓄鬍子。粵中名流聞之此舉,都紛紛前來道賀,從此,梁鼎芬的絡腮胡便聞名于大江南北了。

程德全臥鐵軌

程德全任黑龍江同知時,曾輔助交涉處理俄國的外交事務。俄修好北滿鐵路後,在沒有知會黑龍江官方的情況下,直接就將火車開進了中國。中國官吏為之愕然,一時不知如何是好。這時,程德全卻一身官服穿戴整齊,不慌不忙地走向鐵軌,然後趴在上面,俄國火車司機沒見過這場面,只好停止開進。

程德全臥鐵軌攔火車,此事很快便瘋傳至京城,當時的軍機大臣鹿傳霖聽說後,連連豎指讚歎,說:“如此為國捐軀的忠義之臣,朝廷怎麼能不委以大任呢?”於是慨然上折保奏,慈禧太后也想見見這個臥鐵軌的俠膽義士,於是擇日召見程德全。程德全進京後,四川同鄉大擺筵席,為其道賀,有老鄉便提出來:“這種天外飛來的好事,如果僅以同知的身份去覲見,最多也就能給個知府或者道員的小官,不免有些可惜,咱們不如先給他捐個道員然後再去覲見,那樣最差也得給個二品、三品的官當當。”

眾老鄉都說言之有理,於是紛紛解囊集資,給程德全捐了個分省補用道。果然,程德全覲見後,慈禧太后一下便委以副都統的高職。不久,黑龍江的巡撫一職出現空缺,慈禧又降旨讓程德全補任黑龍江巡撫。後來在巡撫任上的程德全曾和別人談及黑龍江臥軌之事,程捋著鬍鬚,嘿嘿一笑,說:“那不過是一時興起罷了。”

張之洞買古玩上當

張之洞在京時,有次逛琉璃廠,看見一個古董店前擺著一個巨甕,顏色陳舊,形狀古怪,上面還刻著一些模糊不清的古老文字。張之洞左看右看,頻頻點頭,於是問店家這東西賣多少錢,店家說那是某位大臣家裡的物品,是借來陳列,裝裝門面的,屬於非賣品。張之洞歎了口氣,失望而歸。過了幾天,張之洞又去古董店,表示願以重金購買古甕,店主連連搖頭,說不賣不賣。最後在張之洞的一再要求下,店主才勉強答應去和那位大臣商量一下。第二天張之洞再去,店家回話,說對方索價紋銀3000兩,張之洞於是又與店主討價還價,最後終於以2000兩紋銀成交。張之洞得此寶物,喜不自勝,將古甕運回武昌後,專門讓人拓印了甕上的文字,弄了好幾百張,然後分贈給親朋好友。沒想到某夜雷雨大作,第二天早上張之洞再看甕上的那些文字,早已化為烏有,而原來的黝然古色也消失殆盡了,張之洞這才知道受騙了,為此悶悶不樂了好幾天。

胡林翼打油詩籌軍餉

胡林翼駐軍黃州時,臨近中秋,軍中缺餉,一時無法籌集。胡於是取出一張白紙,隨手寫了一首打油詩,然後命人抄寫數份,蓋章後給各處厘局(注:厘局是清廷管理徵收厘金的機關)送去。詩曰:“開口便要錢,未免討人厭。官軍急收城,處處只說戰。性命換口糧,豈能一日騙。眼前又中秋,給賞更難欠。惟祈各路厘局大財神各辦厘金三萬串。”此詩遞出,不到十天,各處厘局前來送錢的絡繹不絕,軍餉問題很快便解決了。

求書

劉文清的書法名重一時,卻從不輕易與人。同在軍機處的某公欲求其書法真跡,於是便在某天中午派人給劉文清送去了一些精品飲食,劉卻之不恭,於是具函道謝。沒過幾天,此公又派人送來美味佳餚,此後風雨無阻,一直堅持了一年多。有天劉文清偶然去此公住處,此公神秘地拿出一本冊子給劉文清,劉打開一看,上面竟然全是自己的墨蹟。劉文清很驚訝,問他從哪裡得來,此公甚是得意,讓劉文清再仔細看看,劉這才發現冊子上原來都是他平日寫給此公的謝函。繼而此公笑著說:“如果沒有那些美食,我怎麼會得到這麼多寶貴的真跡呢?”劉文清聞言大笑不止。

本文摘自:《大開眼界:1644-1912清朝現場》 路衛兵 編著 江蘇文藝出版社

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