小時候看哆啦A夢， 一到他大口吃銅鑼燒的時候， 我就不停的咽口水， 感覺比那個萬能的口袋還有誘惑力。 銅鑼燒， 由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來做成，
在家做銅鑼燒十分方便， 一隻平底鍋就可以搞定。 步驟也非常簡單， 成功率還特別高， 喜歡的親們一定要試試看， 不管是用來與朋友分享還是給孩子製作健康小點心， 它都非常合適。 以下就是銅鑼燒的具體做法， 希望大家喜歡。
具體製作方法
第一步：準備食材。 雞蛋3個、低筋麵粉150克、白砂糖35克、蜂蜜15克、泡打粉3克、鹽2克、奶粉10克、水35克、玉米油20克、紅豆沙適量。 （奶粉和水可以換成相同重量的牛奶。 玉米油也可以換成相同重量融化的黃油， 味道會更好哦。 ）
第二步：把雞蛋、白砂糖、蜂蜜、鹽、水、玉米油一起放到盆中， 用手動打蛋器攪拌勻均。
第三步：把低筋麵粉、奶粉、泡打粉過篩後放到蛋糊中， 攪拌至沒有顆粒。 然後蓋上保鮮膜放到冰箱冷藏30分鐘。
第四步：開始烙制。 平底鍋燒熱， 舀一小勺麵糊倒入鍋中， 如圖。 （平底鍋最好選擇不粘鍋， 另外， 鍋中不需要抹油。 ）
第五步：小火開始加熱， 加熱至麵糊開始冒小泡， 如圖。 這個時候就可以翻面了。
第六步：翻面後再加熱30秒左右， 即可取出晾涼。 （接下來， 再烙剩餘餅的時候，
第七步：餅晾涼後， 放一片在手裡， 然後抹滿紅豆沙， 如圖。
第八步：往紅豆沙上再蓋上一片餅， 一個銅鑼燒就做好了。
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