昨天， 快遞送來一個來自老家的郵包， 打開一看， 原來是媽媽委託媽媽給我郵寄來一大包“毛毛蟲”， 心細的母親知道我時間弄， 都已經焯過水、浸泡過， 食用時， 只需拌一下就可以了。 我把多餘的分成幾包， 放進了冰箱， 以後慢慢吃。
看到這些“毛毛蟲”， 陡然引發了我無盡的鄉愁……
記得小時候， 在老家， 每年三月中旬， 村裡的大人孩子都會揀拾楊樹上掉下的花（我們當地稱呼其為"毛毛蟲"）， 用它們做一道極其饞人的美味。 我們也不知道， 是從上面時候起， 老家人有食用該物的習慣。
老家的“毛毛蟲”， 相信大多數人都見過並吃過的。 而真正能食用的， 是那種“笨楊樹”， 而如今快速成長的雜交楊， 則是製造楊絮的罪魁禍首。
這種“笨楊樹”上的毛毛蟲是紅色的，
再一陣風起時， 毛毛蟲紛紛落地， 在高大的楊樹下鋪滿一地， 紅豔豔的跟地毯一般， 很是漂亮……
這時候人們都會來把這些紅豔的毛毛蟲撿回去， 用開水焯一焯， 泡一泡， 涼拌或者包水餃都特別好吃。
在童年時， 特別是春天青黃不接的時候， “毛毛蟲”成了餐桌上唯一的調味品。
據說“毛毛蟲”熬成湯水，還可以入藥，具有清熱解毒、澀腸止瀉、化濕止痢、健脾養胃等功效。
撿拾“毛毛蟲”的母親。聽母親說，在食不果腹的年代，連樹皮都成了糧食的替代品，“毛毛蟲”更是成了不可多得的珍饈。一直到現在，人們雖然不再為飲食發愁，仍然有很多人撿拾毛毛蟲，只為了吃個新鮮。
楊樹下，一群小雞也來“湊熱鬧”，讓這沉寂的院落煥發出勃勃生機，充滿了旺盛的活力。
在煦暖的陽光下，這個中學生模樣的孩子，舉著綁著鐵鉤的長竹竿，將一根根長滿“毛毛蟲”的樹枝，使勁劇烈搖晃，迫使其掉落下來。
撿拾“毛毛蟲”的女孩，看著她認真的樣子，似乎從她的身上，也能看到我們幼時的影子。
誠然， 即使像“毛毛蟲”這樣隨處可見的普通花朵，上帝也造得那樣地精心，那樣地一絲不苟。每一個毛毛蟲拿在手裡，都是一副別具匠心的作品。
涼拌“毛毛蟲”做法：
原料：楊樹花、小蔥、醋、醬油、香油、鹽等。
製作方法：
1.將新采的楊樹花用燒開的水焯一下，變色即可；
2.用清水浸泡24個小時以上；
3.將浸泡好的楊樹花取出適量，切成小段加入小蔥（或蒜苗）調味料等。
上面的畫面，一下子把我的思緒拉得好遠。
我知道，這種感覺，並不是每個人都能讀懂。雖然，離歡口小鎮的那塊土地有千里之遙，但我的心，在這個時刻，已經飛回到那個湛藍明淨的故鄉。“毛毛蟲”，是造物主給予我們的一份特別的禮物，更重要的，她始終洋溢著故鄉的淳淳味道……
據說“毛毛蟲”熬成湯水，還可以入藥，具有清熱解毒、澀腸止瀉、化濕止痢、健脾養胃等功效。
撿拾“毛毛蟲”的母親。聽母親說，在食不果腹的年代，連樹皮都成了糧食的替代品，“毛毛蟲”更是成了不可多得的珍饈。一直到現在，人們雖然不再為飲食發愁，仍然有很多人撿拾毛毛蟲，只為了吃個新鮮。
楊樹下，一群小雞也來“湊熱鬧”，讓這沉寂的院落煥發出勃勃生機，充滿了旺盛的活力。
在煦暖的陽光下，這個中學生模樣的孩子，舉著綁著鐵鉤的長竹竿，將一根根長滿“毛毛蟲”的樹枝，使勁劇烈搖晃，迫使其掉落下來。
撿拾“毛毛蟲”的女孩，看著她認真的樣子，似乎從她的身上，也能看到我們幼時的影子。
誠然， 即使像“毛毛蟲”這樣隨處可見的普通花朵，上帝也造得那樣地精心，那樣地一絲不苟。每一個毛毛蟲拿在手裡，都是一副別具匠心的作品。
涼拌“毛毛蟲”做法：
原料：楊樹花、小蔥、醋、醬油、香油、鹽等。
製作方法：
1.將新采的楊樹花用燒開的水焯一下，變色即可；
2.用清水浸泡24個小時以上；
3.將浸泡好的楊樹花取出適量，切成小段加入小蔥（或蒜苗）調味料等。
上面的畫面，一下子把我的思緒拉得好遠。
我知道，這種感覺，並不是每個人都能讀懂。雖然，離歡口小鎮的那塊土地有千里之遙，但我的心，在這個時刻，已經飛回到那個湛藍明淨的故鄉。“毛毛蟲”，是造物主給予我們的一份特別的禮物，更重要的，她始終洋溢著故鄉的淳淳味道……