越南料理的口味都偏酸、辣、香菜、九層塔多多， 如果你和小編一樣喜歡重口味的料理， 那你去越南就絕對大有口福！
有些餐廳的桌上就直接擺了滿滿的檸檬、辣椒~方便饕客加料~聽到這邊你是不是跟小編一樣、想買張機票去越南大吃一頓!
(Photo via flickr, by Prince Roy, CC License)
而不只河內的老城區， 舉凡在臺灣熟悉的越南牛肉河粉、豬肉河粉和裡頭包著整只蝦的粉卷， 在越南通通輕鬆找~吃飽飽！
在飲品方面也有非常多選擇！例如東南亞的摩摩喳喳、甜度爆表的越南咖啡、椰子汁等等， 有名沒名的根本說不完！甚至有些飲料裡面還會加香毛、蔥等食材？
好不好喝就等你親自去鑒定啦！
無論是地攤或是有一般的店家的食物都非常美味， 當然還是要注意衛生環境。
網友建議☛可以自備餐具~如果你很在意衛生的話
在河內， 也有知名餐廳可以選擇~大部分還是以河粉主打、但越南的烤肉、炸物也是非常吸引人啊~這時候就希望有好幾個胃可以把它們吃遍~!
Banh Mì 25
越南法國麵包特別的地道美味
(source by Banh Mì 25 FB)
這間河內的餐廳主打的是越南法國麵包， 過去越南因被法國殖民過， 所以無論是食物或是建築都還有法國的味道在當中。
它們的法國麵包營養均衡~要肉有肉、要青菜有青菜。
地址: 25 Hàng Cá, Hàng Đào, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Phở 10 Lý Quốc Sư
招牌牛肉河粉必吃
(source by Phở 10 Lý Quốc Sư FB)
說到越南料理， 最廣為人知的就是河粉了！這間餐廳小編最喜歡的就是牛肉河粉， 一大碗端上來， 可以看到半熟牛肉蓋在上面， 佐以洋蔥、蔥、辛香料等，
地址: 10 Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bún Chả – Bùi Viện
炸春捲、烤肉超美味
(sourve by Bún Chả – Bùi Viện FB)
(sourve by Bún Chả – Bùi Viện FB)
Bún Chả–Bùi Viện的料理也是平常越南人的家常菜， 除了河粉還有炸物等等。
當酥酥脆脆的炸春捲沾上越南甜甜辣辣的醬~那滋味真是讓人想多吃三份。 它的烤肉也是相當厲害~是遊客必點的菜單之一！
它的烤肉也不得小覷， BBQ總是能飄進大家的心裡~~是一家烤肉萬家香的概念。
地址: 145 Bùi Viện, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP Hồ Chí Minh
Bún Bò Nam Bộ
想吃越南家常菜來這邊就對了
(sourve by Bún Bò Nam Bộ FB)
Bún BòNam Bộ的料理也是榜上有名的，許多的歐美旅者對他都讚不絕口！它主打的也是越南家常菜~酸酸辣辣的滋味總是讓人難以忘懷。
香香酥酥的油蔥灑在上面、那味道可是都會讓路人抬起頭看啊！
地址：76 Hang Dieu Street，Old Quarter Hanoi，Vietnam
(sourve by Bún Bò Nam Bộ FB)
Bún BòNam Bộ的料理也是榜上有名的，許多的歐美旅者對他都讚不絕口！它主打的也是越南家常菜~酸酸辣辣的滋味總是讓人難以忘懷。
香香酥酥的油蔥灑在上面、那味道可是都會讓路人抬起頭看啊！
地址：76 Hang Dieu Street，Old Quarter Hanoi，Vietnam