每逢陽光大好的日子，
總是免不了想去吃上一頓慵懶愜意的早午餐。
然而作為一個中國胃，
西式吃多了難免膩，
亞洲系早午餐才是真高端大氣上檔次！，
嚴格來說， 上海西式Brunch雖多， 但整體水準不高， 很難有一家兼具味道和外貌。 偶爾想換個口味， 不妨試試這幾家性價比超群的高級亞洲早午餐吧！
半自助早午餐， 60道經典
ANDAZ 海派中餐廳／198元＋15%服務費
上海嵩山路88號新天地安達仕酒店／ 23101700
每逢朋友從外地來要吃上海菜， 除了我愛的蒼蠅館子們；若論高大上的話， 總會帶他們來吃一吃安達仕的海派中餐廳。
這裡的炸脆鱔， 真是讓我魂牽夢繞， 吃過無一不說好。 17年的開春， 又出了半自助式的早午餐， 竟然有近60道的經典海派美食， 著實難為死了選擇困難症（我）。 但還是忍不住， 要來嘗個鮮的。
吃中餐和吃西餐一樣， 也是講究一個routine的。 不用再空著肚子喝冰橙汁或者熱咖啡， 開胃先來一碗海鮮酸辣湯， 吃得暖身又落胃， 食欲也被調了起來。 肉質鮮嫩的香脆油爆沼蝦、爽口清新的酸湯浸海鱸魚柳， 是主菜裡的推薦。
配個阿娘炒飯當主食， 飯後再拿個上海糖糕， 配香草杏仁冰糕， 簡直是完美。 糖糕， 是上海傳統風味糕點， 色澤金黃， 酥脆香甜。 搭配同是上海經典的手作冰糕， 不禁讓人回味起舊時光的美好。
這家， 可是我的私藏心頭好
尚席中餐廳／每週日11:30～14:30
世紀大道210號浦東四季酒店2樓 ／20361310
廣東話裡的“飲茶”（Yum Cha）代表著一種地域性的生活方式， 早上起來無事可做就去酒樓喝茶吃點心（Dim Sum）， 最是愜意。
上海的米其林餐廳裡，數起來粵菜館子最多。浦東四季酒店的尚席中餐廳雖未上榜，但卻一直是我的心頭好。來這裡吃dim sum，可以放心大膽，踩雷這種事也是和它們沒什麼太大關係。
蝦餃向來是點心類的試金石，東西雖經典，但也最難出彩。這裡的筍尖鮮蝦餃，是我非常愛的一道：蝦肉彈而有蝦味，筍子鮮脆汁水足，皮子夠彈不沾底，滿足了一切美味的要素。
鮑魚酥也是這裡的招牌，底酥醬汁濃，鮑魚本身彈性也夠，整個就是一個入口大滿足。
香港人常說：不吃叉燒包等於沒有來飲茶。有別于傳統的白叉燒包，這裡用的是鳳梨包來兜住叉燒料，皮薄又香更酥脆，包裹了叉燒餡料的湯汁，更是讓包子皮更加回味無窮。
既然是飲茶，那自然不能沒有茶。尚席的中餐廳，精選了優質的茶葉，用專業手法沖泡，茶清又香，吃完一餐也是唇齒留香的。
觀江景，中式點心春色無邊
璞本／每週六、日11:30～14:30
上海市外馬路579號沃弗倉庫2號庫5樓／ 20361310
常常去吃的璞本by Jereme Leung，三月起也推出了週末周日早午餐套餐，每人228元，包攬了前菜、9種中式點心，主菜，煲湯及甜品；搭配豐富，又可一覽黃浦江邊的漫天春色，感覺蠻超值。
說說我喜歡的幾道。XO醬蘆筍餃，由蘆筍粒、蝦、蟹搗合而成的餡兒，包入澄面製成的彈牙外皮，放上由干貝幹、開陽、櫻花蝦及金華火腿熬成的XO醬蒸出，海味交疊，又有蘆筍的春日清香。
星廚梁子庚創作的黑金流沙包，揉合了竹炭粉的麵團，鹹蛋黃個性鮮明的流沙包，在黑色的面皮刷上絲絲金線，恰到好處的藝術美感。輕咬，熱燙緩緩流動的金黃內餡兒，咸香帶著濃郁奶甜味兒，誠意十足，不愧是璞本的經典招牌。
雪山鳳梨叉燒包，輕撒薄薄糖粉於龜裂的脆皮外殼，內裡包入自製濃鮮叉燒醬，烤至外酥內軟。咬一口，是在唇齒間漫開的肉香，鹹鹹甜甜、微微燙口的馥鬱，撫慰我心。
吃完前菜和點心，已經半飽；主菜也十分扎實，低溫牛小排佐桔子醬，採用澳洲牛肉，選擇胸腔兩側無骨的牛小排，低溫真空烹煮，與酸甜金桔醬搭配著吃，濃厚中見輕盈柔嫩，很是平衡好味。
日餐，也可以走一波Brunch
灘萬日餐廳／388元 加收10%服務費及6%的增值稅
富城路33號浦東香格里拉紫金樓1樓/ 021-68828888
灘萬，浦東香格里拉裡廣受好評的一家日本餐廳。很難想像，日餐廳也是可以走一波Brunch的。
融合了現代設計與經典的日式風格，灘萬餐廳主打的是傳統的日式料理。週末的SAKE YAKI早午餐，是自助形式的無限暢食。
現場烹製的鐵板燒，像是廚師們炫技的競技場。新鮮的食材經由他們之手，變成一道道精美的餐食。推薦上等的西冷牛排、鵝肝和雪蟹，都是點單最高的幾款，蔬菜類也同樣做的可圈可點。
天婦羅，一個十足考驗廚師功力的菜品，不然江湖中也不會有早乙女老爺子用盡一生都在努力炸好每一隻天婦羅的故事了。它完全沒有可以量化的依據，全憑廚師多年的經驗與手感。作為灘萬的招牌菜之一，絕對得試上一試才好。
愛喝酒的不妨試試這裡招牌的清酒。清酒吧內，陳列著各式酒款，清爽、淡香、濃郁都不同，配早午餐就是一種fusion的妙。
這個週末，你又會去哪裡吃早午餐呢？美好又美味的任何地方，也請分享給我喲。祝週末愉快：）
上海的米其林餐廳裡，數起來粵菜館子最多。浦東四季酒店的尚席中餐廳雖未上榜，但卻一直是我的心頭好。來這裡吃dim sum，可以放心大膽，踩雷這種事也是和它們沒什麼太大關係。
蝦餃向來是點心類的試金石，東西雖經典，但也最難出彩。這裡的筍尖鮮蝦餃，是我非常愛的一道：蝦肉彈而有蝦味，筍子鮮脆汁水足，皮子夠彈不沾底，滿足了一切美味的要素。
鮑魚酥也是這裡的招牌，底酥醬汁濃，鮑魚本身彈性也夠，整個就是一個入口大滿足。
香港人常說：不吃叉燒包等於沒有來飲茶。有別于傳統的白叉燒包，這裡用的是鳳梨包來兜住叉燒料，皮薄又香更酥脆，包裹了叉燒餡料的湯汁，更是讓包子皮更加回味無窮。
既然是飲茶，那自然不能沒有茶。尚席的中餐廳，精選了優質的茶葉，用專業手法沖泡，茶清又香，吃完一餐也是唇齒留香的。
觀江景，中式點心春色無邊
璞本／每週六、日11:30～14:30
上海市外馬路579號沃弗倉庫2號庫5樓／ 20361310
常常去吃的璞本by Jereme Leung，三月起也推出了週末周日早午餐套餐，每人228元，包攬了前菜、9種中式點心，主菜，煲湯及甜品；搭配豐富，又可一覽黃浦江邊的漫天春色，感覺蠻超值。
說說我喜歡的幾道。XO醬蘆筍餃，由蘆筍粒、蝦、蟹搗合而成的餡兒，包入澄面製成的彈牙外皮，放上由干貝幹、開陽、櫻花蝦及金華火腿熬成的XO醬蒸出，海味交疊，又有蘆筍的春日清香。
星廚梁子庚創作的黑金流沙包，揉合了竹炭粉的麵團，鹹蛋黃個性鮮明的流沙包，在黑色的面皮刷上絲絲金線，恰到好處的藝術美感。輕咬，熱燙緩緩流動的金黃內餡兒，咸香帶著濃郁奶甜味兒，誠意十足，不愧是璞本的經典招牌。
雪山鳳梨叉燒包，輕撒薄薄糖粉於龜裂的脆皮外殼，內裡包入自製濃鮮叉燒醬，烤至外酥內軟。咬一口，是在唇齒間漫開的肉香，鹹鹹甜甜、微微燙口的馥鬱，撫慰我心。
吃完前菜和點心，已經半飽；主菜也十分扎實，低溫牛小排佐桔子醬，採用澳洲牛肉，選擇胸腔兩側無骨的牛小排，低溫真空烹煮，與酸甜金桔醬搭配著吃，濃厚中見輕盈柔嫩，很是平衡好味。
日餐，也可以走一波Brunch
灘萬日餐廳／388元 加收10%服務費及6%的增值稅
富城路33號浦東香格里拉紫金樓1樓/ 021-68828888
灘萬，浦東香格里拉裡廣受好評的一家日本餐廳。很難想像，日餐廳也是可以走一波Brunch的。
融合了現代設計與經典的日式風格，灘萬餐廳主打的是傳統的日式料理。週末的SAKE YAKI早午餐，是自助形式的無限暢食。
現場烹製的鐵板燒，像是廚師們炫技的競技場。新鮮的食材經由他們之手，變成一道道精美的餐食。推薦上等的西冷牛排、鵝肝和雪蟹，都是點單最高的幾款，蔬菜類也同樣做的可圈可點。
天婦羅，一個十足考驗廚師功力的菜品，不然江湖中也不會有早乙女老爺子用盡一生都在努力炸好每一隻天婦羅的故事了。它完全沒有可以量化的依據，全憑廚師多年的經驗與手感。作為灘萬的招牌菜之一，絕對得試上一試才好。
愛喝酒的不妨試試這裡招牌的清酒。清酒吧內，陳列著各式酒款，清爽、淡香、濃郁都不同，配早午餐就是一種fusion的妙。
這個週末，你又會去哪裡吃早午餐呢？美好又美味的任何地方，也請分享給我喲。祝週末愉快：）