清蒸鱸魚的做法
1.準備食材：鱸魚1小條、薑絲適量、蔥絲適量、鹽1茶匙、醬油2茶匙、料酒2茶匙。
2.步驟1：將鱸魚洗乾淨， 用鹽和料酒醃制約5分鐘。
3.步驟2：姜蔥洗乾淨， 切成絲備用。
4.步驟3：鱸魚上放薑絲。
5.步驟4：將鱸魚放入蒸鍋中隔水蒸。
6.步驟5：等鱸魚8分熟的時候， 淋上醬油繼續蒸。
7.步驟6：鱸魚蒸熟後取出， 撒上蔥絲即可。
鱸魚含有豐富的維生素D和鐵， 維生素D能夠幫助鈣被消化系統所吸收， 保護骨骼。 鐵是重要的造血成分， 可以改善貧血現象。
推薦人群：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人群：嬰兒