【烘焙甜點】燕麥粗糧餅乾
發表於 2017-03-18 20:27:20 收藏數:0 流覽數:30
【烘焙甜點】燕麥粗糧餅乾， 低脂， 少糖， 富含更多營養和碳水化合物， 以全麥麵粉和燕麥粉搭配一起烘焙而成， 食材簡單製作簡單， 稍後分享連結供參考哦！
【烘焙甜點】燕麥粗糧餅乾成品圖
稱重燕麥粉100克， 全麥麵粉100克， 糖粉30克， 室溫軟化黃油50克， 牛奶80克【50克加入打發黃油中】， 鹽1克， 小蘇打3克。
黃油軟化手指戳坑即可， 然後打發順華加入糖分打發蓬鬆顏色變淺。
分次加入牛奶， 每次打至與黃油融合， 在加入下一次， 然後倒入燕麥粉和全麥麵粉， 鹽和小蘇打和成硬一些麵團， 蓋上保鮮膜鬆馳10分鐘左右。
然後用擀麵杖擀成碗邊厚薄片， 用餅乾模具壓出圓餅， 在用模具壓出花型。
分出間距碼放烤盤上。
送入提前預熱185度烤箱， 上下火