常說：寧可食無菜， 不可食無湯！
今天所說的這些湯可厲害了
明明都沒有放肉
卻也特別的好喝！
而且這些素湯
有肉湯的功效
卻沒有肉湯的業障
健康又養生~
趕緊試試吧
1、黨參白芍湯養血養肝,止血止痛,收斂汗水,補中益氣， 治肝火旺盛
材料：黨參4根,白芍一兩,紅棗10顆,5碗水
做法：黨參切段,紅棗去核.將材料放入煲內加入清水,用慢火煲至2碗即可
竹笙富含高蛋白質, 能助消化, 金針可以止血安眠,利小便
材料：竹笙10條, 金針二錢, 冬菇8個, 薑3片, 水7碗
做法：竹笙出水切段, 金針出水, 冬菇泡軟, 水滾後下材料, 用慢火煲45分鐘, 加調料即可
白蘿蔔富含維他命A-E,能消除飽滯悶結,清滌頑痰以及飲食過量,對嘔吐而吐不出者有奇效
材料： 白蘿蔔500克,薑3片,水6碗
做法：白蘿蔔洗淨去皮切成塊.倒入煲內,水滾後轉中火煲至出味再加鹽即可
有健胃生津,通暢胃腸的作用， 能夠強身健體， 尤其適合感染風寒,惡寒,無汗,大便不暢,以及食欲不振人士
材料：大芥菜500克,蕃薯250克,薑4片,水適量
做法：將大芥菜洗淨切段,蕃薯去皮切成塊.材料洗淨後倒入煲內滾20分鐘,加入調料即可。
5、金菇芽菜湯
有健脾開胃,去濕氣的作用， 更能消除疲勞,暢通小便,對肝臟疾病和降低膽固醇也有很好的預防作用。
材料：金菇1把， 大豆芽菜四兩,,薑(4片),水(適量)
做法：先將芽菜炒香加水燒滾,再下其他材料滾10分鐘,加鹽即可
6、花旗參杞子百合湯
養胃潤肺,生津解燥,明目養,開肝鬱而腸胃
材料：花旗參一兩,杞子一勺， 百合一兩,開水5碗
做法：花旗參切片.將材料洗淨後放入大燉盅內,慢火燉2小時,加調料即可。
7、節瓜湯
預防感冒,清腸胃，利小便,補腎,養顏潤膚
材料：節瓜一斤,紅蘿蔔1個,花生、栗子各二兩,冬菇10個,薑2片,水13碗
做法：節瓜去皮切段,紅蘿蔔也去皮並切塊,冬菇泡軟.將材料一起放入煲內,水滾後轉慢火煲約2小時,加調料即可
8、木瓜湯
清熱明目解毒,清腸熱,潤膚養顏
材料：木瓜一斤,眉豆以及花生各二兩,枝竹3條,冬菇10個,果皮1份,水13碗。
做法：將木瓜去皮切成塊,冬菇和果皮用水浸軟.將材料洗淨後全部放入煲內,水滾燙後轉慢火煲2小時,加調料即可
9、北菇白菜豆腐湯
此湯適合身體燥熱,腸胃積熱,牙肉腫痛,血壓高,大便秘結者，對咳嗽痰延清稀者則不宜。
材料：北菇一兩,白菜一顆,豆腐2塊,薑4片,水8碗
做法：北菇用水浸軟,白菜洗淨切成段,豆腐切開小塊,水滾後放入材料再滾15分鐘,加油鹽調味即可
煲素湯小貼士1、想要湯味十足效果的，就多放些湯料。
2、不用放肉也不要放油，因為湯料本身會出油。
3、既然是做素湯，就不要放那些雞精雞粉了。
4、調味只需要放鹽即可，如果覺得太素，還可以放點味精或蘑菇精也無妨。
5、有壓力煲的就一鍵搞定，沒壓力煲的就乖乖按程式先大火滾開然後慢火煲1-2小時。
7、節瓜湯
預防感冒,清腸胃，利小便,補腎,養顏潤膚
材料：節瓜一斤,紅蘿蔔1個,花生、栗子各二兩,冬菇10個,薑2片,水13碗
做法：節瓜去皮切段,紅蘿蔔也去皮並切塊,冬菇泡軟.將材料一起放入煲內,水滾後轉慢火煲約2小時,加調料即可
8、木瓜湯
清熱明目解毒,清腸熱,潤膚養顏
材料：木瓜一斤,眉豆以及花生各二兩,枝竹3條,冬菇10個,果皮1份,水13碗。
做法：將木瓜去皮切成塊,冬菇和果皮用水浸軟.將材料洗淨後全部放入煲內,水滾燙後轉慢火煲2小時,加調料即可
9、北菇白菜豆腐湯
此湯適合身體燥熱,腸胃積熱,牙肉腫痛,血壓高,大便秘結者，對咳嗽痰延清稀者則不宜。
材料：北菇一兩,白菜一顆,豆腐2塊,薑4片,水8碗
做法：北菇用水浸軟,白菜洗淨切成段,豆腐切開小塊,水滾後放入材料再滾15分鐘,加油鹽調味即可
煲素湯小貼士1、想要湯味十足效果的，就多放些湯料。
2、不用放肉也不要放油，因為湯料本身會出油。
3、既然是做素湯，就不要放那些雞精雞粉了。
4、調味只需要放鹽即可，如果覺得太素，還可以放點味精或蘑菇精也無妨。
5、有壓力煲的就一鍵搞定，沒壓力煲的就乖乖按程式先大火滾開然後慢火煲1-2小時。