主料
南杏(80g)， 紅米(3湯匙)， 水(1L)
輔料
北杏(20g)， 冰糖(80g)
廚具
不粘鍋
步驟
1、將南北杏和紅米用水泡至少2個小時， 取出瀝幹備用 ， 在攪拌機內注入500ml水，
2、用漏網瀝出杏汁
3、加入冰糖加熱攪拌至融化
4、融化後攪拌加入杏汁
5、倒入碗裡
6、面上加紅米即可
主料
南杏(80g)， 紅米(3湯匙)， 水(1L)
輔料
北杏(20g)， 冰糖(80g)
廚具
不粘鍋
步驟
1、將南北杏和紅米用水泡至少2個小時， 取出瀝幹備用 ， 在攪拌機內注入500ml水，
2、用漏網瀝出杏汁
3、加入冰糖加熱攪拌至融化
4、融化後攪拌加入杏汁
5、倒入碗裡
6、面上加紅米即可