楊希祿, 今年29歲, 別看年齡不大, 但他從事水產品加工行業已經14個年頭了。
洗手消毒、更衣換裝, 上午8點, 楊希祿開始了今天的工作。
因為從事食品加工工作, 楊希祿大部分時間都是“全副武裝”。
這是一台自動制袋包裝機, 通過這個機器, 楊希祿將烘烤完的蝦皮分裝成小包, “這比早年的人工包裝方便多了, 一天能分裝一萬多斤蝦皮。 ”
楊希祿正在操作自動制袋包裝機。
轟鳴的機器聲中, 一袋袋蝦皮完成包裝, 楊希祿告訴記者, 這些蝦皮都是精心挑選的特級蝦皮, 它們比市面上的普通蝦皮更大、肉更多。
完成包裝後,
加工廠廠長陳東亮告訴記者, 楊希祿工作一直很認真, 最近廠子裡正在研發新品, 而接過這個重擔的就是楊希祿。
在加工廠的實驗室裡, 新產品正處於風乾階段, 儘管還未完成, 可楊希祿談及即食淡水魚的研發時還是忍不住開起了玩笑, “將來咱們東營人吃到的這些魚, 是酸甜口還是鹹辣口都是我來決定呢。 ”
實驗室內, 楊希祿正和陳東亮商談新產品的研發。
和絕大多數人不同, 楊希祿的工作時間都要帶上口罩把自己捂得嚴嚴實實, 14年如一日。 採訪中, 記者要求楊希祿摘下口罩, 但一直被拒絕。 在楊希祿的眼裡, 食品的安全衛生,