5月22日， 首屆國際山地美食節暨金州“三碗粉”美食節座談會在興義召開， 中國飯店協會副會長張景富， 州委常委、興義市委書記許風倫出席會議。
會上， 州商糧局負責人彙報了首屆國際山地美食節暨金州“三碗粉”美食節活動籌備情況。 今年以來， 為加快推動我州餐飲食材產業發展， 加大全州傳統特色美食宣傳推介力度， 通過大力發展以興義羊肉粉、興仁牛肉粉、貞豐糯食、安龍涼剪粉和晴隆辣子雞為代表的金州“三碗粉”產業， 促進地方經濟快速發展， 為我州決勝脫貧攻堅、同步全面小康奠定基礎。
張景富說， 黔西南州委、州政府高度重視餐飲行業的發展， 黔西南的綠色農特產品優勢非常突出， 希望能通過美食節這個平臺， 把黔西南的特色美食、綠色食材推廣出去。
許風倫指出， 美食節宣傳要突出推廣“盤江山水美 金州三碗粉”， 美食節LOGO設計要具有代表性、識別性。 要下功夫高品質做好宣傳片， 會場美食展的形式和內容，
許風倫強調， 美食節要把山地美食與山地脫貧結合起來， 要達到既共用山地美食， 又助推產業發展、助力脫貧攻堅、帶動老百姓致富的目的。 要在統一品牌、統一宣傳的前提下， 做到突出地域特色， 美在哪、怎麼美， 要講清楚、說明白， 展現出“金州三碗粉”的外在美和內在美， 讓“三碗粉”名副其實。 在把最美好的味道帶給客人的同時， 把品牌打出去， 吸引更多的客人， 通過品牌的知名度帶動產業發展、帶動老百姓脫貧致富。
許風倫要求， 各相關部門要抓緊落實此次首屆國際山地美食節暨金州“三碗粉”美食節系列活動籌備工作的相關事宜， 確保美食節辦出水準、辦出特色、辦出效果。
州政府辦、州委宣傳部、州農委等相關部門負責人和興義市政府、貞豐縣政府負責人參加會議。