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自製芝麻醬

作者:長風萬里

用料

黑芝麻 50克

香油 適量

做法步驟

1、黑芝麻放篩子裡在水龍頭下面沖洗一下

2、放炒鍋裡炒, 炒到幹時轉小火

3、鍋裡都是劈裡啪啦的響的時候就炒熟了。

4、放涼放研磨機裡, 每次少放些, 好打磨的細緻些

5、打磨成粉末

6、加入適量香油繼續打磨一下

7、所有芝麻都如此操作完就可以了, 覺得有點稠可以再加些香油, 吃的時候就不用再加香油了。

8、白芝麻醬的做法也和這個一樣。

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