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酥掉牙的淡奶油曲奇餅乾,新手必學!

所需原料

淡奶油100g

黃油130g

糖粉60g

低筋麵粉220g

鹽2g

製作方法步驟

1.首先要把黃油放在室溫的狀態下進行軟化, 然後和糖粉一起用打蛋器打到體積稍膨脹,

發白的狀態。 加入糖分, 鹽, 然後攪拌均勻。 最後再加入淡奶油, 攪拌均勻, 到完全融合的狀態。

2.加入準備好的低粉。

3.把做好的餅乾糊裝進裱花袋裡, 擠在烤盤中, 烤箱先進行預熱。 175度, 中層, 烤制17分鐘。

4.剛出爐的餅乾會很軟, 等冷涼後就會變的很脆很酥的。

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