誰會不喜歡喝木瓜銀耳羹呢？
味道清甜， 質感綿軟， 恰到好處的甜味兒， 豐盛到要溢出來的營養， 還有淺淺的果香。
熟知養生的人都知道， 美容養生， 最有效的方法就是由內而外。 吃好睡好身體好， 精氣神兒和容顏自然會跟著好起來。
在這個容易煩躁的時節， 花點兒小時間給自己煮上一鍋美容瘦身的木瓜銀耳羹， 僅是做的過程就會讓人心平氣和， 吃下去， 心情愉悅， 皮膚滋潤。
何樂而不為呢？
有好多試過這道羹的小夥伴發愁：為什麼我把銀耳煮了好久，也沒有出多少膠呢？
小編來支幾招，讓銀耳老老實實的把膠給釋放出來。
1，銀耳一定要泡發，冷水泡2小時以上，溫水1小時以上，出膠就容易很多了。
2，銀耳燉煮時建議儘量撕碎或者剪碎，越碎越容易出膠。
3，燉煮時放水沒過銀耳就行，要一次加夠，如果不夠再加水會沖淡膠質。
4，最最重要還是食材本身要好，通常銀耳呈淡黃色的是安全無硫的優質銀耳。
有時間一定要做給自己吃，提醒自己，善待他人的同時，千萬不要忘了善待自己。
有好多試過這道羹的小夥伴發愁：為什麼我把銀耳煮了好久，也沒有出多少膠呢？
小編來支幾招，讓銀耳老老實實的把膠給釋放出來。
1，銀耳一定要泡發，冷水泡2小時以上，溫水1小時以上，出膠就容易很多了。
2，銀耳燉煮時建議儘量撕碎或者剪碎，越碎越容易出膠。
3，燉煮時放水沒過銀耳就行，要一次加夠，如果不夠再加水會沖淡膠質。
4，最最重要還是食材本身要好，通常銀耳呈淡黃色的是安全無硫的優質銀耳。
有時間一定要做給自己吃，提醒自己，善待他人的同時，千萬不要忘了善待自己。