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無證經營,後廚不衛生?市場監管部門動真格、促整改!

創衛進行時

自創衛複審運動開展以來, 開發區市場監管局建立了不同階段的實施方案及長效機制, 先後開展三輪拉網式排查, 掌握了無證無照經營單位的詳細台賬, 掌握了創衛難點點位詳細台賬, 集中整治了農貿市場的衛生狀況, 清理整頓了小餐館、小食品店、小美容美髮店、小旅店的衛生狀況和各項制度, 落實了創衛、健康教育、病媒防治、控制吸煙等方面的宣傳。

自4月28日以來, 開發區市場監管局設立菜市場和廢品收購行業整頓組、無證無照專項治理組、食品經營和公共場所驗收等攻堅隊伍,

全面推進創衛難點的整改。 針對食品經營單位、小美容美髮和小旅店的審批, 開發區在行政許可大廳設置專門接待視窗, 開通個體工商戶登記綠色通道, 提高個體工商戶註冊登記的效率。

截至目前, 已清理無證無照食品經營單位及“五小”場所470餘戶。 已完成對區內3家菜市場的技術指導和整改, 建立了每日一次的巡查制度。 食品藥品科, 加速食品經營單位、小美容美髮和小旅店的審批, 許可證的發放, 創衛宣傳材料的發放和現場送達, 累計發放許可證、備案證等420餘份。

通過一系列工作, 確定了三步目標

本月底之前將完成已掌握和新發現的無證無照經營單位清理工作, 繼續鞏固菜市場內衛生, 最大限度降低反復現象。

12月底, 將徹底消滅無證無照經營現象。

3年後, 食品安全監管水準有質的提升, 食品經營單位衛生整潔, 守法經營, 不發生較大食品安全事故。

除了目標, 還有實實在在的行動

這些存在問題商戶已經得到整改

整改接到新區巡查回饋, 以下四家商戶涉嫌證照不齊經營, 開發區市場監管局迅速行動, 經查實, 四家商戶屬於有證照但未明顯懸掛, 經市場監管局的協助後, 現四家商戶已將證照懸掛於明顯位置。

“杭州小籠包”後廚房衛生不合要求

未清理 ↑ 清理完畢後↑

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