菜譜來自美食傑花魚兒
家常小龍蝦的做法
1.
食材:小龍蝦(已收拾乾淨)、幹辣椒(已剪開)、薑片、蒜頭、蔥段。
2.
燒鍋加4湯勺油燒熱, 下入幹辣椒、薑片、蒜頭熗鍋。
3.
隨後, 下入小龍蝦, 加3湯勺料酒。
4.
加適量的清水。
5.
翻炒翻炒。
6.
接著, 加3湯勺生抽。
7.
加0.5湯勺白糖。
8.
加1勺鹽。
9.
調味煮開, 煮上4——5分鐘。
10.
然後, 擱入蔥段, 即成。
11.
出鍋裝盤。
11.
出鍋裝盤。