每個城市都有屬於自己的味道， 而福州的專屬味， 除了蝦油， 就是甜味了。 福州人對甜的熱愛深入到了每個福州人的骨子裡面。 在這個甜甜的城市裡面， 似乎每種吃食都有甜味的痕跡。 那些小時候的甜味， 一直都留在每個老福州的記憶中。
在這裡出生在這裡成長的頭條君， 整理出了15種小時候常吃的零食清單， 聽說吃過10樣的已經老了， 你吃過幾樣呢？
記得小時候一到有酒席的時候， 最喜歡跟在父母的身後， 那時候最高興的事就是能多吃幾個菜頭餅。 最愛的就是菜頭餅的白蘿蔔絲餡了， 加了白糖後甜甜的， 再加上肉的香味， 簡直不得了， 吃了會高興好幾天。
最愛吃的還是要屬奶奶做的炒肉糕了， 用地瓜粉和白糖調的漿， 再用豬油炒出來。 吃起來很像果凍， 但在記憶中， 那是比果凍好吃得多。
放學回家的路上， 總是會“不小心”路過那個小攤， 蔥肉餅的外皮吃起來很酥， 最愛裡面的大肉丁。 我們老福州人一定要先扳開一個小口， 把裡面的油吸出來， 然後再咬， 先把皮吃光， 最後一口吃肉， 想想就十分美好。
我們親切地叫它小麻球， 每次路過早餐店都被被它吸引， 小小的麻球雖然普通， 但是我們已經離不開它了， 還記得小時候第一次吃的雀躍感， 那種感受大概永遠忘不了了吧。
福州春捲可是由一個歷史故事來的， 我們福州人喜歡用它沾著香奶吃，
小時候對生日最多的記憶大概就是媽媽煮的那碗線面了， 那麼普通的一碗面， 沒有太多的配菜， 就足以讓我滿足。 後來我們長大， 離家上學， 有一個自己的家庭， 最懷念的還是那一碗。
鍋邊是我們福州人從小吃到大，現在我依然對它十分熱愛。用我們福州話來說，應該叫“鼎邊”，用最簡單的原料，最簡單的方法，做出最具有吸引力的食物。鍋邊現在依然是我們福州人的早餐佳品，怎麼吃也不會膩。
撈化，福州的男女老少沒有一個人不喜歡吃的。一碗熱乎乎的撈化簡直是暖胃聖品，高湯、豬血、大腸、牛肚、百葉，各種食材搭配起來十分誘人，真稱得上是簡單美好。
小時候我們都收到過街坊領居給的禮餅吧，那時候只知道樂，伸著手接著，這是童年最開心的事情。那時候，禮餅可是個好東西，總是捨不得吃，一定會細細品嘗。
那個時候我羡慕你，並不是你穿的衣服比我好看，而是你手裡的鯉魚餅。曾經我最喜歡的鯉魚餅現在也找不到了，隨著一代人的記憶就這樣消失在我們的回憶裡。
過年和擺喜宴的時候最期待的就是馬蹄糕了，那入口即化的口感可是在一瞬間就征服了我們這群小夥伴，甜蜜的味道沁人心脾，吃完會特別開心，一整天都活力滿滿。
喝花生湯就必定是沒牙伯，那口感簡直不能再棒，到現在有時間頭條君還是會經常去吃。慶倖的是，雖然我們已經長大，沒牙伯還在。
對於千頁糕的記憶還停留在爺爺還在的時候，那時候最喜歡和爺爺坐在門口，聽著爺爺講傳奇故事，吃著千頁糕。那千層的口感，香潤軟糯、甜甜的感覺我到現在還記憶猶新。
頭條君賭5毛錢你們都不記得它了，就能百度百科也搜不到它的痕跡了。但是在老福州人的心裡，它可是寶貝，那時候甚至都捨不得分給關係最好的玩伴。
肚子餓的時候泡片雪片糕最是滿足了，現在我們長大了，好吃的東西越來越多，雪片糕慢慢的變得遙遠，不過，頭條君覺得，雪片糕還是那麼好吃。
老福州的零食很多，怎麼說都說不完，那位美味都留在我們的記憶中，這麼多的零食，哪一種是你印象最深刻的？哪一種最能讓你想起老福州？
原創發佈：虎糾頭條(hjtt0591)，未經授權禁止轉載
▍內容整理：微福州貝塔小微
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鍋邊是我們福州人從小吃到大，現在我依然對它十分熱愛。用我們福州話來說，應該叫“鼎邊”，用最簡單的原料，最簡單的方法，做出最具有吸引力的食物。鍋邊現在依然是我們福州人的早餐佳品，怎麼吃也不會膩。
撈化，福州的男女老少沒有一個人不喜歡吃的。一碗熱乎乎的撈化簡直是暖胃聖品，高湯、豬血、大腸、牛肚、百葉，各種食材搭配起來十分誘人，真稱得上是簡單美好。
小時候我們都收到過街坊領居給的禮餅吧，那時候只知道樂，伸著手接著，這是童年最開心的事情。那時候，禮餅可是個好東西，總是捨不得吃，一定會細細品嘗。
那個時候我羡慕你，並不是你穿的衣服比我好看，而是你手裡的鯉魚餅。曾經我最喜歡的鯉魚餅現在也找不到了，隨著一代人的記憶就這樣消失在我們的回憶裡。
過年和擺喜宴的時候最期待的就是馬蹄糕了，那入口即化的口感可是在一瞬間就征服了我們這群小夥伴，甜蜜的味道沁人心脾，吃完會特別開心，一整天都活力滿滿。
喝花生湯就必定是沒牙伯，那口感簡直不能再棒，到現在有時間頭條君還是會經常去吃。慶倖的是，雖然我們已經長大，沒牙伯還在。
對於千頁糕的記憶還停留在爺爺還在的時候，那時候最喜歡和爺爺坐在門口，聽著爺爺講傳奇故事，吃著千頁糕。那千層的口感，香潤軟糯、甜甜的感覺我到現在還記憶猶新。
頭條君賭5毛錢你們都不記得它了，就能百度百科也搜不到它的痕跡了。但是在老福州人的心裡，它可是寶貝，那時候甚至都捨不得分給關係最好的玩伴。
肚子餓的時候泡片雪片糕最是滿足了，現在我們長大了，好吃的東西越來越多，雪片糕慢慢的變得遙遠，不過，頭條君覺得，雪片糕還是那麼好吃。
老福州的零食很多，怎麼說都說不完，那位美味都留在我們的記憶中，這麼多的零食，哪一種是你印象最深刻的？哪一種最能讓你想起老福州？
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