根據上海甯光院士研究團隊在2013年《美國醫學會雜誌》(JAMA)發表的最新調查, 中國成人糖尿病患病率已達11.6%, 糖尿病前期約50%。 而根據來自“大慶糖尿病研究”的報告,
中國營養學會在剛剛舉行的第十三屆全國營養科學大會期間, 發佈了《中國糖尿病膳食指南(2017)》, 推出了八大飲食建議:
1.吃、動平衡, 合理用藥, 控制血糖, 達到或維持健康體重;
2.主食定量, 粗細搭配, 全穀物、雜豆類占1/3;
3.多吃蔬菜、水果適量, 種類、顏色要多樣;
4.常吃魚禽, 蛋類和畜肉適量, 限制加工肉類;
5.奶類豆類天天有, 零食加餐合理選擇;
6.清淡飲食, 足量飲水, 限制飲酒;
7.定時定量, 細嚼慢嚥;注意進餐順序;
8.注重自我管理, 定期接受個體化營養指導。
具體地說,
要做到:
要控制腰圍,
預防腹型肥胖,
男性腰圍不超過90釐米,
女性不超過85釐米。
成年人BMI應該控制在18.5-23.9之間;BMI等於體重(公斤)除以身高(米)的平方
要進行規律運動, 以有氧運動為主, 每週至少三次, 每次不少於20分鐘;
全穀物、雜豆類應占主食攝入量的1/3;
每日蔬菜攝入量300-500克, 深色蔬菜占1/2以上, 其中綠葉菜不少於70克;
常吃魚蝦蟹貝及禽類, 畜肉適量, 減少肥肉攝入;
保證每日300克液態奶或者相當量的乳製品的攝入;
烹調注意少油少鹽, 成人每天烹調油25-30克, 食鹽用量不超過6克;
改變進餐順序, 先吃蔬菜再吃肉類, 最後吃主食;
定期接受營養醫師和營養師的個體化專業指導,
至少每年四次等等。