譚月（錦州） 作為資深“食堂族”，
一卡在手，
三餐搞定。
入職17年，
成功以吃食堂的“優勢論”掩蓋了毫無長進的廚藝。
當然，
鞏固職業歸屬感的食堂文化確有可圈可點之處：每日營養搭配、種類繁多；節日加餐，
配送時令鮮果；一早上班，
不為煎帶魚的油煙味尷尬；傍晚下班，
不在擁攘的菜市場絞盡腦汁。
我祈禱，
就讓這十指不沾陽春水的好日子連綿不絕吧。
週末，
侄女來家裡玩。
塗成果綠色的指甲映襯著豆蔻年華的青蔥，
很是好看。
我提議，
找個有青春格調的主題餐廳吃飯。
她昂首挺胸：“現成的美廚。
” 侄女翻箱倒櫃了一陣子，
瞪著我問：“五穀雜糧呢？油鹽醬醋呢？”我一攤手：“不逼自己一下，
都不知道什麼叫絕望。
”我解釋自己在務廚方面是經過努力才放棄的。
“我的青春我做主。
”侄女仍執意去超市採買。
一路上，
她用“別人家的嬸嬸”教化我，
希望我在青春不復的年歲別再辜負美食。
“支持餐飲事業就是我對美食的尊重。
”我拿起一塊圓地瓜放進購物車。
“這種不好熟。
”侄女換了一根細地瓜，
蔑言道：“把三餐都交給食堂的張王李趙，
何來的尊重美食。
”她在生鮮區駕輕就熟地游走，
開啟了胸有成竹的配菜模式，
這一刻，
完全顛覆了我對青春女孩的固化印象。
侄女一直是學校的“雙優生”，
雖算不上是學霸，
但性格活躍、熱情，
興趣廣泛，
屬於均衡成長類型，
且敢想敢幹。
汶川地震時，
她跟著石油志願者去了災區，
吃渾水煮的麵條，
睡板子搭的簡易床，
給震區小學的孩子們當起了臨時老師。
我想為她此舉賦文，
卻被婉拒，
理由是：青春不需要太多“雞湯”，
無愧我心就好。
我曾在一則為病重大學生募捐的報導裡，
看到侄女的側影。
經歷太多捐助新聞的反轉，
已讓我從雪中送炭的“易感人群”變成坐等真相的“無感人群”，
對於侄女的青春善念，
亦不動容。
她不爭辯，
在朋友圈裡寫道：唯願，
在她青春的暗夜裡點一盞燈。
一直覺得，
青春就是用來懷念的。
親歷侄女的青春如此多嬌，
也不曾覺得紮心。
但是，
當侄女輕鬆完成幾樣精緻小菜，
我倒是汗顏地下定決心——明天，
先買幾個好看盤子去。
美食與青春最大的區別在於，
青春稍縱即逝，
但美食可以複製。
既然錯過了青春，
怎好再枉對美食。
