小編對客家食物不太瞭解， 如果圖片與文字有不準確的地方， 歡迎指正！
同樣的食物不同的地方或許叫法不同， 沒有必要去較真， 食物好吃最重要呀
有些可能不算是糕點， 但也添加上去了。 找圖碼字不容易， 喜歡的話點個關注。
1.蘿蔔糕
必須是小編最愛的蘿蔔糕！本人對蘿蔔糕愛得深沉， 喝茶的時候， 必點xo醬蘿蔔糕+香煎蘿蔔糕， 百吃不厭！
蘿蔔糕， 是中式傳統的糕點， 在福建閩南、廣東等地區的漢族特色糕點。 採用在來米粉， 又稱再來米粉， 是中式點心中最好使用的粉， 可以在製作中式小吃如蘿蔔糕、肉圓、碗粿時用到。
2.芋頭糕
芋頭糕在廣東是常見的早點， 在每個茶樓都是必不可少的點心之一， 做法也很簡單， 煎香後更是美味。 材料有粘米粉、芋頭、蝦米、冬菇、臘腸和臘肉。
3.黃金糕
黃金糕本名叫蜂窩糕， 發源於南洋， 是南洋娘惹糕的一種， 黃金糕是該糕流傳至廣東之後的別名。 此糕的重要原材料就是南洋木薯， 成品象蜂窩狀所以叫蜂窩糕， 切片後呈魚翅絲狀又叫魚翅糕。 整塊糕呈金黃色， 口感柔韌， 並有椰香。 利用了當地特產的椰子做出來的椰漿，
4.倫教糕
倫教糕的製作起源於廣東省順德區倫教鎮， 是嶺南地區的一種傳統糕點小吃。 由於品質、風味特殊， 特別在夏天為廣大消費者所喜愛，
食用方法：倫教糕用大米漿經發酵蒸制而成， 食用時感覺帶點兒酸， 屬正常現象，
5.馬拉糕
馬拉糕， 英文名：Cantonese sponge cake 是傳統的廣式茶樓點心， 而香港的港式馬拉糕， 又叫做古法馬拉糕。 馬拉糕是廣東茶樓裡常見的點心之一， 特色之一是氣孔有三層， 頂層是直的， 而低層是橫的， 算是蛋糕的一種。 正宗馬拉糕由麵粉、雞蛋、豬油、牛油混合發酵三日， 最後放在蒸籠蒸制而成。 茶樓內的馬拉糕通常製成一大型圓狀， 切開成小塊發售。
6.缽仔糕
缽仔糕是臺灣和廣東特色傳統小吃，是一種深受年輕人和小朋友喜愛的甜品，做出來的成品糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔、細膩嫩滑，質爽軟體而潤滑、味甜洌而清香，吃起來有粘韌性(筋道)而不粘牙，且有多種風味可供選擇，如相思紅豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄乾味、香芋味、玉米味,蘋果、椰絲、鳳梨、等十幾種口味。缽仔糕因巨星劉青雲和袁詠儀主演的《新不了情》而一炮走紅。
7.鹹煎餅
提到品嘗鹹煎餅，許多老廣州便會聯想到德昌鹹煎餅。它不僅美味，說起來其中又有一段“古”。
德昌鹹煎餅的創制人譚藻師傅，早在３０年代就在龍津路的德昌茶樓幹點心製作，很想創出一款美點，可是苦思無良策。後來在飲茶中，碰到賣南乳肉的盲公德，談及用南乳炒花生肉之事，使譚藻大受啟發。德昌鹹煎餅的製作之所以與眾不同，第一是原料加入南乳，以增加香味。但使用的南乳，要較為陳舊而又夠香味的。過去，譚師傅將買回來的南乳放在天臺半陰半曬的地方，太陽出來時，南乳受熱，太陽過後，熱能漸散，經過一熱一冷過程的處理，南乳的香味更好。
其二，它用糖的配方不同。一般鹹煎餅，以麵粉搭配白糖，而譚師傅是使用白糖、紅糖各半，份量又比一般的增大一倍，其作用在於：白糖使其脆皮，紅糖達到心軟。再加上用中火炸，糖量多，咬油大，故成品皮脆心軟，特別松香。
8.港式煎堆
粵語中有句話叫做“冷手執個熱煎堆”。是指拳頭大小、油炸糯粉團，表面滿是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到鍋裡用油煎成，風味獨特，製作考究。色澤金黃，外形渾圓中空，口感芳香酥脆體積膨大滾圓，表皮薄脆清香，而又柔軟粘連，餡又香甜可口。
9.咸水角
咸水角是廣東、香港和澳門地區常見的漢族名點。咸水角內裡餡料有豬肉碎、韭菜、蝦米、冬菇、沙葛。將滾水沖入澄面中攪勻，糯米粉置盤中，加入糖、豬油、凍水搓勻，再與澄面混合。分出多份粉團，每份放入餡料包好，放滾油內炸至淺金黃色便成，口感脆而不韌。
10.薄撐
煎薄鐺，簡稱薄鐺，是煎餅的一種，源自中國廣東，大致可分為咸薄罉及甜薄罉兩種。“鐺”俗作“罉”，本是一種煮食器皿。 煎薄鐺的主要材料是糯米粉及粘米粉加水開成的粉漿，再視乎鹹或甜選擇配料煎制而成。咸薄鐺的配料包括韭菜及蝦米，並以食鹽及胡椒粉調味；甜薄鐺的配料則包括花生碎、白芝麻及椰絲，並以砂糖調味。
6.缽仔糕
缽仔糕是臺灣和廣東特色傳統小吃，是一種深受年輕人和小朋友喜愛的甜品，做出來的成品糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔、細膩嫩滑，質爽軟體而潤滑、味甜洌而清香，吃起來有粘韌性(筋道)而不粘牙，且有多種風味可供選擇，如相思紅豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄乾味、香芋味、玉米味,蘋果、椰絲、鳳梨、等十幾種口味。缽仔糕因巨星劉青雲和袁詠儀主演的《新不了情》而一炮走紅。
7.鹹煎餅
提到品嘗鹹煎餅，許多老廣州便會聯想到德昌鹹煎餅。它不僅美味，說起來其中又有一段“古”。
德昌鹹煎餅的創制人譚藻師傅，早在３０年代就在龍津路的德昌茶樓幹點心製作，很想創出一款美點，可是苦思無良策。後來在飲茶中，碰到賣南乳肉的盲公德，談及用南乳炒花生肉之事，使譚藻大受啟發。德昌鹹煎餅的製作之所以與眾不同，第一是原料加入南乳，以增加香味。但使用的南乳，要較為陳舊而又夠香味的。過去，譚師傅將買回來的南乳放在天臺半陰半曬的地方，太陽出來時，南乳受熱，太陽過後，熱能漸散，經過一熱一冷過程的處理，南乳的香味更好。
其二，它用糖的配方不同。一般鹹煎餅，以麵粉搭配白糖，而譚師傅是使用白糖、紅糖各半，份量又比一般的增大一倍，其作用在於：白糖使其脆皮，紅糖達到心軟。再加上用中火炸，糖量多，咬油大，故成品皮脆心軟，特別松香。
8.港式煎堆
粵語中有句話叫做“冷手執個熱煎堆”。是指拳頭大小、油炸糯粉團，表面滿是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到鍋裡用油煎成，風味獨特，製作考究。色澤金黃，外形渾圓中空，口感芳香酥脆體積膨大滾圓，表皮薄脆清香，而又柔軟粘連，餡又香甜可口。
9.咸水角
咸水角是廣東、香港和澳門地區常見的漢族名點。咸水角內裡餡料有豬肉碎、韭菜、蝦米、冬菇、沙葛。將滾水沖入澄面中攪勻，糯米粉置盤中，加入糖、豬油、凍水搓勻，再與澄面混合。分出多份粉團，每份放入餡料包好，放滾油內炸至淺金黃色便成，口感脆而不韌。
10.薄撐
煎薄鐺，簡稱薄鐺，是煎餅的一種，源自中國廣東，大致可分為咸薄罉及甜薄罉兩種。“鐺”俗作“罉”，本是一種煮食器皿。 煎薄鐺的主要材料是糯米粉及粘米粉加水開成的粉漿，再視乎鹹或甜選擇配料煎制而成。咸薄鐺的配料包括韭菜及蝦米，並以食鹽及胡椒粉調味；甜薄鐺的配料則包括花生碎、白芝麻及椰絲，並以砂糖調味。