第一步：準備食材調料（按比例即可）
魷魚5000克， 十三香10克， 孜然粉35克， 辣椒粉25克， 花椒粉37克， 味精25克， 鹽35克， 薑20克， 蒜20克， 白糖23克， 料酒10克， 澱粉80克，
第二步：醃制魷魚
魷魚切成10X1.5釐米長條， 混合十三香10克、孜然粉30克、辣椒粉20克、花椒粉5克、味精25克、鹽15克、薑20克、蒜20克、白糖3克、料酒10克、澱粉80克、洋蔥末100克成醃制汁，
第三步：穿魷魚串兒
用竹簽穿串， 看圖即可， 可以用刀切割使魷魚更加美觀
第四步：烤魷魚串兒
鐵板（家用可以使用燒烤架）， 刷一層油， 洋蔥塊兒放鐵板上烤香， 放上魷魚串即可。
烤制過程中多刷油， 勤翻面， 撒上五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻粉等。 最後刷上燒烤醬即成。