寶寶過早吃大人飯菜合適嗎？
1、增加腸胃負擔， 影響消化吸收
寶寶的牙齒在2歲半~3歲左右才能出齊， 沒有牙齒的幫助， 寶寶的咀嚼能力相對來說較差。 如果過早讓寶寶和自己吃一樣的食物， 很可能會導致食物沒有被嚼爛就直接吞咽到肚子裡了。 而這些沒有被充分消化分解的食物， 會增加寶寶腸胃的負擔， 導致腹瀉、腹脹等消化不良的情況出現。
另外， 如果給寶寶吃得是粗纖維的蔬菜， 或者是不易咀嚼的肉類時， 還有可能使食物卡在喉嚨， 導致窒息等危險情況的發生。
2、增加腎臟負擔， 造成寶寶偏食
不可否認， 大人的飯菜更有滋味， 因為裡面添加了很多調料， 比如鹽， 但醫生是不建議給1歲以內的寶寶吃鹽的。 因為母乳、配方粉、嬰兒營養米粉、麵條等嬰兒食物中都含鹽或者鈉， 只要家長正常餵養， 寶寶體內就不會缺鈉， 就能滿足自身發育的需求。
如果在寶寶味覺發育時期， 過早、過多攝入“重口味”食物， 會刺激寶寶的味覺器官， 影響寶寶口味的偏好， 比如只喜歡吃鹹味或者甜味的食物， 而拒絕沒有味道的原味食物。
而寶寶吃鹽過多， 還會加重腎臟、心臟的負擔， 增加寶寶成年後患水腫、高血壓等疾病的概率。
還有項研究表明， 兒童血中鈉濃度越高， 個子越矮；鹽的攝入量越多， 鈣的吸收也就越差。
所以， 家長儘量不要給一歲內的寶寶吃重口味食物，
寶寶多大可以吃大人飯菜？
對於這個問題， 世界衛生組織WHO的建議是：在寶寶1歲之後，
具體什麼時候開始， 每個家庭的情況也不盡相同， 還需要綜合下面這些因素：
1、寶寶的咀嚼能力
咀嚼能力的強弱是決定寶寶能否吃大人飯菜的關鍵因素， 但每個寶貝的咀嚼能力不同， 需要通過後天鍛煉才能提升。
那怎麼做才能加強寶寶的咀嚼能力呢？首先， 也是最基本的， 良好的開始， 那就是按照從細到粗、從稀到稠、從少量到多量、從一種到多種的原則， 正確添加輔食！家長需要根據寶寶的接受程度， 適時改變食物的形狀和軟硬度。
比如寶寶6個月大時， 要給他吃一些糊狀或泥狀的食物， 最開始添加的輔食建議是米粉；
7、8個月大時， 可以給寶寶吃些軟爛的粥或麵條了，
8、9個月大時， 此時寶寶已經長牙了， 可以給寶寶吃一些有硬度的食物了， 比如磨牙餅乾、或烤饅頭片， 不僅能提升寶寶的咀嚼能力， 還能緩解長牙期的不適感；
1歲左右， 可以將蔬菜、肉類等副食切成碎末， 給寶寶吃。
2、寶寶的消化能力
除了咀嚼能力， 還要考慮孩子的消化能力。 如果寶寶的消化能力不好， 吃了大人的飯菜， 必然會出現嘔吐、腹瀉等消化不良的症狀， 時間長了， 還會影響孩子的生長發育。 所以， 想知道孩子消化能力好不好， 你只要看寶寶大便是否正常，
加強寶寶的咀嚼鍛煉， 能夠提高寶寶的消化能力。 因為咀嚼這個動作會刺激口腔分泌唾液澱粉酶， 它能幫助消化分解一些澱粉類的食物， 從而減輕腸胃的負擔， 促進消化和吸收。
3、家庭食譜的健康度
寶寶什麼時候能吃大人飯菜， 還取決於你家的菜譜和食物本身。
如果使用的食材安全健康、營養均衡， 少油少鹽的菜， 在寶寶1歲之後就可以嘗試一起吃了；如果你家的菜譜使用的是鹽分超標或辛辣刺激性食物， 即便到了3歲左右， 也不能給寶寶吃。
因為寶寶在3歲之前， 身體各個器官都處於一個稚嫩的階段， 辛辣刺激性食物會刺激胃腸道， 易引起上火， 使寶寶出現便秘、流鼻血、口舌乾燥、咽喉腫痛等症狀。 另外，還會過度刺激寶寶的味覺器官，導致寶寶出現偏食的現象。
所以，在寶寶3歲以前，家長在做菜時儘量不要放蔥、薑、蒜、辣椒等刺激性的食物。待3歲以後，可以少放一些，但還是不能放辣椒。另外，最好採用蒸燉煨煮等烹調方式。
另外，還會過度刺激寶寶的味覺器官，導致寶寶出現偏食的現象。所以，在寶寶3歲以前，家長在做菜時儘量不要放蔥、薑、蒜、辣椒等刺激性的食物。待3歲以後，可以少放一些，但還是不能放辣椒。另外，最好採用蒸燉煨煮等烹調方式。