44人份
材料
●奧福格芝士80克（切丁）
●木瓜80克（去皮切丁）
●奇異果40克（去皮切丁）
●蘋果西打100毫升
●魚膠片1.5克（浸冰水）
●新鮮蒔蘿10克
做法
1. 把蘋果西打小火煮滾。
2. 把泡好的魚膠中多餘的水分擠出，
加入蘋果西打。
3. 倒進小型平底盤中靜置1小時成型。
4. 切成適當大小。
5. 把所有材料混合均勻，
冷藏後享用即可。
44人份
材料
●奧福格芝士80克（切丁）
●木瓜80克（去皮切丁）
●奇異果40克（去皮切丁）
●蘋果西打100毫升
●魚膠片1.5克（浸冰水）
●新鮮蒔蘿10克
做法
1. 把蘋果西打小火煮滾。
2. 把泡好的魚膠中多餘的水分擠出，
加入蘋果西打。
3. 倒進小型平底盤中靜置1小時成型。
4. 切成適當大小。
5. 把所有材料混合均勻，
冷藏後享用即可。