結婚3年, 老公做菜的成本就沒超過18元, 一把辛酸淚啊, 這次又是……年糕火鍋。
主料, 洋蔥1/2個捲心菜適量條狀年糕25根辣椒醬2大勺辣椒粉2小勺砂糖1/2小勺牛肉卷適量金針菇1袋香腸 魚豆腐適量
1. 年糕取出用水清洗乾淨 下鍋煮 2-3分鐘(煮到漂上來)撈出 涼水泡著備用 把香腸等一起煮好備用
2. 清洗準備好的蔬菜(家裡沒有捲心菜用油麥菜代替了) 肉切薄片 備用
3. 熱鍋放油 炒洋蔥 放入砂糖
4. 隨後放入韓式辣醬 辣椒粉 放金針菇翻炒
5. 放入之前煮好的年糕和香腸(香腸魚豆腐等切成小塊)翻炒後加水醃過年糕 大火燒開
6. 大火燒開後 放入之前切好的肉片 , 放入速食麵(愛吃芝士的可以放在上邊)中小火煮一會兒讓湯汁吸收到菜內(可根據自己口味放雞蛋)
7. 最後放入蔬菜
8. 翻炒均勻(韓式辣醬發甜,口味重的寶寶可以加些鹽)
9. 裝盤就做好啦
7. 最後放入蔬菜
8. 翻炒均勻(韓式辣醬發甜,口味重的寶寶可以加些鹽)
9. 裝盤就做好啦