沒有粽子的端午節是不完美的 我愛甜粽
端午節是南、北方都重視的傳統節日， 更是中華民族的傳統習俗。 端午最佳時節代表當屬粽子，
粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉、箸葉製成， 是製作粽子必不可少的材料， 從外形上看，
澆上紅糖汁， 加個黃豆粉， 味道棒棒噠！
幾種包法也是非常有意思， 今天就和大家一起分享錐形粽、長粽和四角粽的包法。
甜粽， 那就必須是豆沙款和紅棗款。
細錐形粽子一款， 個頭比較小巧，
甚是討喜。
【錐形豆沙粽】
材料：糯米紅豆沙
輔料：棉繩
1、糯米提前用清水浸泡（半天或者一夜）至充分吸水， 瀝去多餘水分備用
（如果想要更甜一點的話可以在糯米裡拌上白砂糖調味）
2、幹粽葉提前用清水泡軟， 開水煮一下， 我用的新鮮的粽葉， 洗淨就可以了。
3、剪去硬的那部分葉梗。
4、從底部卷成一個錐形筒，細錐形要卷兩圈，最底部不要有縫隙。
5、填入一部分糯米，輕輕壓實填入豆沙餡再鋪上糥米壓實。
6、把剩餘葉片部分翻折過來包住缺口。
7. 紮好棉繩，不需要捆很多圈，抓緊防止滑落。
【長形紅棗粽】
材料：糯米紅棗
輔料：棉繩
1、處理好粽葉，紅棗洗淨瀝幹水分。
2、粽葉可平放桌上折起一邊，並用手壓實。
3、再把葉子的兩端分別向中間折，並用手壓實使葉子呈長信封狀，尾部可剪平也可以折到裡面。
4、把餡料放進折好的粽葉信封中。
5、加入紅棗。
6、再在上面加糯米壓實。
7、粽葉兩端向裡折，另外一邊向下折，把餡料完全包裹住。
8、捆繩即可。
【四角八寶粽】
材料：糯米、豇豆，黑米，黑麥片，麥仁，綠豆，紅豆，紅棗
輔料：棉繩
1.米類浸泡24小時，瀝去水份拌勻。
2.粽葉徹底洗淨，開水裡煮一下，剪掉梗，正面，就是光滑的一面朝上。
3、在粽葉三分之一處折一下，成漏斗裝。
舀一勺米，壓平，在邊緣，用手將糯米壓緊一些。
4、將上面的粽葉折下來蓋住餡料
5、兩側粽葉包緊。
6、如圖最上面粽葉側折後，用棉繩紮緊。
【煮粽子】
res.dcqcjlb.com 24小時道路救援
1、粽子很難煮熟，所以可用高壓鍋以縮短煮制時間，且煮粽子的水面一定要完全浸過粽面，否則沒被水浸著的粽子無論煮多久都是煮不熟的。
2、高壓鍋大火燒沸後，轉中小火繼續煮30分鐘，關火後粽子在裡面浸泡半天。
3、如果使用普通的鍋煮粽子，水開後用中火繼續煮制2小時以上，關火後加蓋繼續燜2小時即可。如果粽子漂浮在水面，可以用盤子等物體把粽子壓入水中。
3、剪去硬的那部分葉梗。
4、從底部卷成一個錐形筒，細錐形要卷兩圈，最底部不要有縫隙。
5、填入一部分糯米，輕輕壓實填入豆沙餡再鋪上糥米壓實。
6、把剩餘葉片部分翻折過來包住缺口。
7. 紮好棉繩，不需要捆很多圈，抓緊防止滑落。
【長形紅棗粽】
材料：糯米紅棗
輔料：棉繩
1、處理好粽葉，紅棗洗淨瀝幹水分。
2、粽葉可平放桌上折起一邊，並用手壓實。
3、再把葉子的兩端分別向中間折，並用手壓實使葉子呈長信封狀，尾部可剪平也可以折到裡面。
4、把餡料放進折好的粽葉信封中。
5、加入紅棗。
6、再在上面加糯米壓實。
7、粽葉兩端向裡折，另外一邊向下折，把餡料完全包裹住。
8、捆繩即可。
【四角八寶粽】
材料：糯米、豇豆，黑米，黑麥片，麥仁，綠豆，紅豆，紅棗
輔料：棉繩
1.米類浸泡24小時，瀝去水份拌勻。
2.粽葉徹底洗淨，開水裡煮一下，剪掉梗，正面，就是光滑的一面朝上。
3、在粽葉三分之一處折一下，成漏斗裝。
舀一勺米，壓平，在邊緣，用手將糯米壓緊一些。
4、將上面的粽葉折下來蓋住餡料
5、兩側粽葉包緊。
6、如圖最上面粽葉側折後，用棉繩紮緊。
【煮粽子】
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1、粽子很難煮熟，所以可用高壓鍋以縮短煮制時間，且煮粽子的水面一定要完全浸過粽面，否則沒被水浸著的粽子無論煮多久都是煮不熟的。
2、高壓鍋大火燒沸後，轉中小火繼續煮30分鐘，關火後粽子在裡面浸泡半天。
3、如果使用普通的鍋煮粽子，水開後用中火繼續煮制2小時以上，關火後加蓋繼續燜2小時即可。如果粽子漂浮在水面，可以用盤子等物體把粽子壓入水中。