作者：雨_SWP0
用料
幹豆腐 三張
紫圓蔥 半個
黃瓜 半個
胡蘿蔔 半個
白蘿蔔 半個
紅椒 1個
豬肉 適量
油 適量
五香粉 適量
蔥花 適量
豆瓣醬 適量
做法步驟
1、準備食材。 幹豆腐在沸水中焯一下， 撈出瀝幹！
2、黃瓜， 胡蘿蔔， 白蘿蔔， 紫圓蔥， 紅椒， 切成細絲， 備用。
3、平鋪幹豆腐， 把各種青菜依次擺在上面， 卷起來。
4、卷好的幹豆腐卷。
5、用刀斜著切。
6、把切好的蔬菜卷， 擺在盤子上。
7、成品。
8、把瘦肉切成絲。
9、鍋裡放油。
10、放蔥花，炒肉絲。
11、放豆瓣醬。
12、肉醬出鍋了！
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