作者：wtj_1RAE
用料
魚 一條
豆腐 兩塊
番茄 一個
薑蒜 適量
麻辣料 一包
香菜 一把
生菜 一把
香菇 4～5個
做法步驟
1、買魚的時候讓切好， 回來清水洗一遍去除淤血魚鱗
2、豆腐用清水浸泡待用
3、家裡剩的幾個幹香菇侵泡
4、薑蒜番茄切好
5、冷鍋熱油把薑蒜爆香再下麻辣香料暴香
6、爆香配料下如番茄翻炒片刻加入大量清水， 待湯燒開再放入魚塊， 切忌下入魚塊不能翻動讓湯汁慢燉
【香哈菜譜， 80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】
作者：wtj_1RAE
用料
魚 一條
豆腐 兩塊
番茄 一個
薑蒜 適量
麻辣料 一包
香菜 一把
生菜 一把
香菇 4～5個
做法步驟
1、買魚的時候讓切好， 回來清水洗一遍去除淤血魚鱗
2、豆腐用清水浸泡待用
3、家裡剩的幾個幹香菇侵泡
4、薑蒜番茄切好
5、冷鍋熱油把薑蒜爆香再下麻辣香料暴香
6、爆香配料下如番茄翻炒片刻加入大量清水， 待湯燒開再放入魚塊， 切忌下入魚塊不能翻動讓湯汁慢燉
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