天氣熱的時候， 很多人都覺得食欲沒有以前好了。 吃個西瓜， 啃根黃瓜， 既能減肥， 又補充了營養。 但是你別忘了， 來盤涼拌菜也是個不錯的選擇。 清新爽口， 激發食欲不在話下。 另外， 涼拌菜大多做起來省時省力， 關鍵還受歡迎， 端上桌就被搶光的節奏。 今天來盤3分鐘搞定的涼拌爽口小菜， 炎熱的夏季裡， 你值得擁有。
所需食材：
魔芋絲200克， 黃瓜1根， 水發木耳10朵， 紅辣椒1根， 鹽2克， 生抽3勺， 米醋2勺， 白糖1勺， 香油少許
做法：
黃瓜洗淨切絲。
2. 將水發木耳煮兩三分鐘，
撈出切絲。
鋪在黃瓜絲上。
3. 鋪上魔芋絲，
放上紅辣椒丁。
4. 加入鹽2克， 生抽3勺， 米醋2勺， 白糖1勺， 香油少許拌勻即可。