隨著科技發展, 越來越多的家電走進了我們的生活, 尤其是冰箱的發明, 給我們帶來了很大的便利。 但是有些朋友, 習慣將所有食物一股腦放進冰箱, 殊不知, 有些東西一進冰箱, 則會滋生更多的細菌!
1.番茄
番茄經過低溫放置幾天後, 表面出現黑斑, 肉質呈水泡狀。 生吃、熟吃都失去了原有鮮味。 做菜時還不易煮熟。 有的番茄放兩天后就從表面開始腐爛, 這樣的番茄不能吃, 因為既無營養, 又易引起細菌性食物中毒。
2.魚類
魚類在貯藏溫度未達到-30℃以下時, 魚體組織就會發生脫水或其它變化, 容易出現魚體酸敗, 肉質發生變化, 不可食用。 而從冰箱中取出來的魚用熱水解凍, 會使魚肉營養損失, 影響魚肉的品質。
3.熱帶水果
香蕉、芒果、荔枝等熱帶水果,
4.綠葉菜
綠葉菜如菠菜、芹菜、韭菜等,
5.尚未熟透的水果
尚未熟透的水果放入冰箱冷藏, 會因為低溫寒害而持續處於未熟狀態, 就算移至室溫, 也很快會腐敗。
健康小貼士:乾貨、堅果等放入冰箱的時候一定要密封, 果蔬最好要分開包裝保存, 以免乙烯過多, 產生腐爛。 最後, 蔬果還是新鮮的好, 大家最好不要一次性買太多哦!