作者：木紫冰
用料
蘿蔔 1個
豬肉沫 適量
雞蛋 1個
蔥 適量
薑 適量
料酒 適量
鹽 適量
糖 適量
生抽 適量
做法步驟
1、把所需要的食材準備好
2、把蔥薑洗乾淨後切成沫
3、把切成沫的蔥薑倒入豬肉沫裡
4、把放有蔥薑的豬肉沫到入料酒， 鹽， 糖和生抽攪拌均勻做成豬肉餡
5、把蘿蔔去皮洗乾淨後切成圓片
6、起鍋燒開水後放入蘿蔔片汆燙
7、把汆燙軟的蘿蔔片盛入盤裡放涼備用
8、把放涼後的蘿蔔片， 每片夾上肉餡後擺放在盤子裡， 圍成太陽的形狀
9、在擺放好的蘿蔔肉餡夾當中磕入整個雞蛋
10、蒸鍋放水燒開後，把裝盤的蘿蔔肉放蒸盒，上鍋蒸15分鐘
11、15分鐘後關火開蓋
12、把蒸好的蘿蔔肉從蒸盒取出，擺放上枸杞，這樣這份太陽版的蘿蔔蒸肉就做好了，看起來是不是很有太陽的光輝。
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9、在擺放好的蘿蔔肉餡夾當中磕入整個雞蛋
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