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中吃不中看,你就是這樣的豬腦

二十萬吃貨的精神故鄉

有一年, 我坐飛機去一個海邊城市, 去見一個姑娘。 忘了那會兒到底是在想什麼, 也想不起見面聊了什麼。 就這樣, 一晃好幾年後, 彼此成了活在朋友圈裡不說話的那個人。

年少時, 烈日是溫暖, 冰雪是浪漫, 任性張狂。 今晚帶來的故事, 也是一個這樣的人, 在依舊年輕的時候, 回望更年輕的過去, 她想起了一個人, 一個陪她吃豬腦的人。

——深夜君

- 正文 -

上一次吃豬腦, 是三年前了。

那是我最後一次去找陳先生, 去到陳先生的城市正好是午飯時間, 他便直接帶我去吃火鍋。 還記得那天有風微涼,

陽光很溫柔, 10月的濱海城市氣候很宜人。

點菜的時候陳先生問:喜不喜歡吃豬腦?這家豬腦不錯, 口感滑嫩!簡直是火鍋標配!我內心OS:天啊, 這什麼鬼, 看樣子就很噁心, 如何下口, 好奇葩, 真反人類的食物。

但看陳先生一臉認真的期待又不忍拒絕:真的嗎?我沒吃過豬腦,

那就試一下吧, 說不定就愛吃了呢!

豬腦端上來的時候簡直無法直視, 這食物的外形太難以名狀了, 怕多看兩眼就會直接影響我的食欲, 畢竟剛下火車的我還是很餓的。 火鍋湯底開了, 川味火鍋的牛油香味立馬勾起了我的食欲, 陳先生嫺熟地夾起一塊豬腦, 放進漏勺裡滾, 鮮豔麻辣的湯汁包圍著豬腦, 待豬腦一飄到湯麵便可撈出來享用了。

我趁熱趕緊嘗了一口, 口感跟我想像得不太一樣, 吃起來像是在吃日本豆腐, 但味道比日本豆腐鮮很多, 入口即化, 好柔軟鮮嫩的食物。 加之火鍋湯底的麻辣味道, 與豬腦本身的鮮香對比明顯, 蘸著香氣滿滿的醬料, 本內心有點抵觸的食物吃起來竟也有一番風味, 但我也就只吃了一塊, 不敢多吃, 剩下的都由陳先生解決了, 一臉滿足的樣子真好看!你說:豬腦是一種顏值不夠, 味道來湊的食物!

那是我第一次應該也是最後一次吃豬腦了, 畢竟往後再去吃火鍋, 透過菜單都能聞到豬腦的腥味, 看到菜單上豬腦的形狀都會讓我望而卻步, 絕不點單。 偶爾回想起來, 真不知道當初哪裡來的勇氣啃了一塊豬腦, 還是覺得有點無法直視, 畢竟豬腦外形已經夠讓我難以接受。

青春時期的所有無知與幼稚不也如這般讓我無法直視, 偶爾回想以前做過的傻事, 真覺得好愚蠢。 以前荒廢過的日子, 散漫不認真的態度, 對身邊人的任性等都讓我覺得很後悔。 但是也是很懷念年少時的自己, 總有一股莫名的自信與傲氣, 能敢於做自己, 天不怕地不怕, 鍾愛李白寫的“仰天大笑出門去, 我輩豈是蓬蒿人!”

告別過去的感情, 告別過去不認真的自己,開啟新的人生,認真生活,做一個溫柔的女漢子!

文 / 暴走迷妹

圖片 / 視覺中國、昵圖網、百度圖片

BGM / Desire-Phil Perry

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