2017年中央一號檔提出, 要進行農業供給側結構性改革, 說到底, 是為了滿足人們對更優質更安全農產品的新需求。 養豬業結構的調整, 直接關係著老百姓餐桌上的豬肉能否吃得放心。 隨著人門生活水準的提高, 人們對優質豬肉的品質要求也越來越高, 這也倒逼著養豬業不斷的進步。
標準化生豬養殖場
一、2017年養豬業會向規模化標準化前進
隨著環保壓力越來越大, 南方優化水網建設也在促使散戶不斷退出, 逐步向規模集約化養殖場發展, 這是養豬業結構優化的必然趨勢。 我國是世界上生豬第一養殖和消費大國, 統計資料顯示, 2015年, 生豬年出欄500頭以上的規模化養殖場生豬出欄占比為44%。 通過規模化集約化的生產, 徹底解決畜產品食品安全。 同時注重種豬標準體系的建設, 健全建立操作標準和監控體系, 才能把優良品種養好、優良技術推廣好。
生態養豬
二、2017年養豬業會向生態養殖方向發展
2017年一號檔提出, 發展規模高效養殖業。 優化南方水網地區生豬養殖區域佈局, 引導產能向環境容量大的地區和玉米主產區轉移。 大力推行高效生態迴圈的種養模式, 加快畜禽糞便集中處理。 可見, 綠色生態養殖是畜牧業結構調整的重要方向, 實現生態養殖需要技術創新和推廣。
(1)建議推廣發酵床養豬技術, 用以解決養豬產生的糞汙, 避免水和空氣污染。
(2)建議推廣種植、養殖相結合的生態農場, 用青綠飼料養豬, 豬產生的有機肥經發酵處理後還田, 提高土壤肥力, 減少化肥使用, 為消費者提供綠色優質的農產品。
安全豬肉
三、塑造養豬品牌, 發力重振國人消費信心
網易味央首只黑豬以近11萬成交價, 第二頭味央黑豬最終成交價衝破16萬元, 這就是養豬的品牌效應。 也是未來養豬的又一發展趨勢。 通過品牌的塑造, 讓人們提升人們對國產豬肉的信心。