文末有福利喲
探店前言
大家好， 我是七神探的一名老網友“吹不動的豬”， 這次能夠幸運的在群裡抽中探店的名額， 讓我十分興奮， 畢竟我也有好久沒能參與活動了。 不過這一次我被組織賦予了新的任務， 那就是提交一份“探店報告”， 這對於我來說就有了不小的難度， 希望本次報告能夠符合七神探一貫以來的“高標準嚴要求”吧， 寫的不好請各位輕拍。
七神探又要去吃吃吃了
這次大家可不是僅僅坐著等吃就好了
而是要當一回主角了！
到底發生了什麼？
快跟著我走！
因為這次探店比較特殊， 所以首先我要介紹一下參與活動的人員組成：BOBO探長負責聯絡和現場拍照， 我和CC靜是從群裡被抽中的， 因此現場任務不重（負責吃喝吹）。 最主要的角色是由“老唐”、“奕歆媽咪”“沈陸寶寶”“楊子”組成的民間廚星隊， 他們要負責在我們所探訪的這家餐廳內親自下廚，
聽探長說， 這個想法其實由來已久， 這次七神探史上首次由探店的成員親手下廚烹飪， 既有長期準備的計畫， 也有商家積極配合提供合適場地、設備的因素， 所以能夠促成本次活動是十分難得的。
說到這裡， 就要談談活動場地的支持商戶——“一尖廚房”啦， 這家餐廳是開在嘉定西的魔方社區， 滬宜公路與勝辛路交界處， 緊挨著地鐵11號線還是比較好找的， 餐廳一共兩層， 是一樓廚房+大廳、二樓包房的傳統佈局， 去之前我問了探長也查了查網上資訊， 說是一家新開的，
接下來就正式開啟探店之旅吧
按照約定， 我們幾位探員在晚間六點前後來到了一尖廚房，
以下就是我看到的最有趣的一幕，原來在這家餐廳的二樓，還有一個設備齊全的二號廚房！面積雖然不大，但和樓下的佈局相似，包房和廚房之間相隔的就只有層玻璃而已。
此時，老唐和其他幾位美女大廚已經在廚房裡忙開了，我拉著探長詢問情況，得到的答覆是：二樓的這個廚房是這家餐廳專門用來做菜品研發的“實驗室”，今天特地開放給七神探了。說話間，店家給找來了圍裙和廚師服給大夥穿上，朋友們頓時眼前一亮！這當口隔著玻璃已經無法滿足我的好奇心，我立刻繞道進了廚房，也參與到了他們中間。
下面需要介紹一下我們的廚星們準備烹調的美味佳餚了，老唐帶上了網購的食材，準備燒制一道徽州名菜臭鱖魚，聽他講這條魚淨膛有1.3斤，足夠十來個人吃。一旁的奕歆媽咪今天要呈現的是可樂雞翅與響油鱔絲，沈陸寶寶安排的則是豆豉蒸小鮑魚和五彩牛肉粒。這些材料店家已經備好了。
楊子姐姐的殺手鐧是來自於啟東的新鮮海產“梅子魚”和海蝦，就連鹹菜也是地道的農家自製。看來大家都是準備使出看家本領，絕不是走個過場那麼簡單。
傳統的中式餐廳烹飪用的是俗稱“炮臺”的大灶，火力急猛不易掌控，細心的店家特地安排了一個家庭燃氣灶和小鍋，並在一旁的操作臺上放置了各種常用調料，看起來我們的活動安排得是井井有條。
老唐
老唐是第一個來到廚房了，經過了食材解凍，他帶頭下廚開火，先炸後煮燒汁調味，流程按部就班一看就知道經常做這道菜。
不一會的工夫，一道色面誘人醬香撲鼻的臭鱖魚就做好了。
奕歆媽咪
奕歆媽咪穿上了嶄新的廚師服，顯得十分專業和幹練，朋友們立刻拍照轉發朋友圈，得到的最多回復就是：“這是赤果果的制服誘惑啊！”
響油鱔絲是一道家常的爆炒菜肴，考驗的是烹飪者對於溫度的把握，在炒完鱔絲後還需要加上蒜蓉，最後把油燒熱淋在菜品上，將整個烹飪過程推向頂點！在看過整個流程後，大家一致認為她做的十分出色。
沈陸寶寶
沈陸寶寶安排了兩道菜品，一道是豆豉蒸小鮑魚，高蛋白配以健康的烹煮方式，對於健康很有好處。
而另一道是五彩牛肉粒，顏色鮮豔口味鮮香。
楊子姐姐
楊子姐姐是最後一個登場亮相的，她給大家帶來的菜品也是最多的，家常的香筍炒雞蛋是今天唯一有素菜成分的炒菜，還有鹹菜豆瓣湯和啟東特色菜—鹹菜燒蝦。
而從啟東捎來的梅子魚只要進大蒸箱裡三四分鐘就可以發揮出鮮滑細嫩的特點。
大家七手八腳，
花了一個半小時整出了半桌子菜。
各個都非常棒！
下面我們來看看大家的成品吧！
臭鱖魚
可樂雞翅
響油鱔絲
豆豉蒸小鮑魚
五彩牛肉粒
梅子魚
香筍炒雞蛋
鹹菜燒蝦
正準備配上老唐帶來的葡萄美酒開始大快朵頤時，服務員突然又端上來了七八道菜品，原來這次不僅是我們自己動手，一尖廚房的大廚們也要來湊湊熱鬧呀。
如同開頭說的，這只是一次規模不大的活動，可這需要各方努力協調才能辦好，一尖廚房雖然是家新店，但是他的模式無疑是令人印象深刻的，要把有限的經營場地騰出來安置一個不是必須的配置，這在經營上也是冒險的，不過至少我們這次探店的成員們對於這種全新的模式都很有好感，老唐甚至直接表示願意帶朋友過來自己下廚。
小建議
探長讓我在報告中不要漏了不足之處，我覺得並沒有什麼特別可以詬病的地方，提點小意見吧，通常週末外出和朋友聚餐的機會比較多，吃完飯喝喝酒聊聊天時間會過的比較快，希望店家能夠適度延長週末的營業時間，讓大家能夠乘興而來滿意而歸。
最後就是我們的福利環節
一尖廚房向七神探的粉絲們提供了
30張面額為100元的現金抵用券，
大家快戳本文左下角的閱讀原文參與抽獎！
一尖廚房
地址：嘉定區勝辛路2899號
（滬宜公路勝辛路口，近西站魔方社區）
訂餐電話：69197717 13020151688
本期探店名單：
探長/攝影：BOBO
撰稿：吹不動的豬
下廚探員：老唐、奕歆媽咪、沈陸寶寶、楊子
其他探員：奕歆、CC靜、張耀德
以下就是我看到的最有趣的一幕，原來在這家餐廳的二樓，還有一個設備齊全的二號廚房！面積雖然不大，但和樓下的佈局相似，包房和廚房之間相隔的就只有層玻璃而已。
此時，老唐和其他幾位美女大廚已經在廚房裡忙開了，我拉著探長詢問情況，得到的答覆是：二樓的這個廚房是這家餐廳專門用來做菜品研發的“實驗室”，今天特地開放給七神探了。說話間，店家給找來了圍裙和廚師服給大夥穿上，朋友們頓時眼前一亮！這當口隔著玻璃已經無法滿足我的好奇心，我立刻繞道進了廚房，也參與到了他們中間。
下面需要介紹一下我們的廚星們準備烹調的美味佳餚了，老唐帶上了網購的食材，準備燒制一道徽州名菜臭鱖魚，聽他講這條魚淨膛有1.3斤，足夠十來個人吃。一旁的奕歆媽咪今天要呈現的是可樂雞翅與響油鱔絲，沈陸寶寶安排的則是豆豉蒸小鮑魚和五彩牛肉粒。這些材料店家已經備好了。
楊子姐姐的殺手鐧是來自於啟東的新鮮海產“梅子魚”和海蝦，就連鹹菜也是地道的農家自製。看來大家都是準備使出看家本領，絕不是走個過場那麼簡單。
傳統的中式餐廳烹飪用的是俗稱“炮臺”的大灶，火力急猛不易掌控，細心的店家特地安排了一個家庭燃氣灶和小鍋，並在一旁的操作臺上放置了各種常用調料，看起來我們的活動安排得是井井有條。
老唐
老唐是第一個來到廚房了，經過了食材解凍，他帶頭下廚開火，先炸後煮燒汁調味，流程按部就班一看就知道經常做這道菜。
不一會的工夫，一道色面誘人醬香撲鼻的臭鱖魚就做好了。
奕歆媽咪
奕歆媽咪穿上了嶄新的廚師服，顯得十分專業和幹練，朋友們立刻拍照轉發朋友圈，得到的最多回復就是：“這是赤果果的制服誘惑啊！”
響油鱔絲是一道家常的爆炒菜肴，考驗的是烹飪者對於溫度的把握，在炒完鱔絲後還需要加上蒜蓉，最後把油燒熱淋在菜品上，將整個烹飪過程推向頂點！在看過整個流程後，大家一致認為她做的十分出色。
沈陸寶寶
沈陸寶寶安排了兩道菜品，一道是豆豉蒸小鮑魚，高蛋白配以健康的烹煮方式，對於健康很有好處。
而另一道是五彩牛肉粒，顏色鮮豔口味鮮香。
楊子姐姐
楊子姐姐是最後一個登場亮相的，她給大家帶來的菜品也是最多的，家常的香筍炒雞蛋是今天唯一有素菜成分的炒菜，還有鹹菜豆瓣湯和啟東特色菜—鹹菜燒蝦。
而從啟東捎來的梅子魚只要進大蒸箱裡三四分鐘就可以發揮出鮮滑細嫩的特點。
大家七手八腳，
花了一個半小時整出了半桌子菜。
各個都非常棒！
下面我們來看看大家的成品吧！
臭鱖魚
可樂雞翅
響油鱔絲
豆豉蒸小鮑魚
五彩牛肉粒
梅子魚
香筍炒雞蛋
鹹菜燒蝦
正準備配上老唐帶來的葡萄美酒開始大快朵頤時，服務員突然又端上來了七八道菜品，原來這次不僅是我們自己動手，一尖廚房的大廚們也要來湊湊熱鬧呀。
如同開頭說的，這只是一次規模不大的活動，可這需要各方努力協調才能辦好，一尖廚房雖然是家新店，但是他的模式無疑是令人印象深刻的，要把有限的經營場地騰出來安置一個不是必須的配置，這在經營上也是冒險的，不過至少我們這次探店的成員們對於這種全新的模式都很有好感，老唐甚至直接表示願意帶朋友過來自己下廚。
小建議
探長讓我在報告中不要漏了不足之處，我覺得並沒有什麼特別可以詬病的地方，提點小意見吧，通常週末外出和朋友聚餐的機會比較多，吃完飯喝喝酒聊聊天時間會過的比較快，希望店家能夠適度延長週末的營業時間，讓大家能夠乘興而來滿意而歸。
最後就是我們的福利環節
一尖廚房向七神探的粉絲們提供了
30張面額為100元的現金抵用券，
大家快戳本文左下角的閱讀原文參與抽獎！
一尖廚房
地址：嘉定區勝辛路2899號
（滬宜公路勝辛路口，近西站魔方社區）
訂餐電話：69197717 13020151688
本期探店名單：
探長/攝影：BOBO
撰稿：吹不動的豬
下廚探員：老唐、奕歆媽咪、沈陸寶寶、楊子
其他探員：奕歆、CC靜、張耀德