5月22日， 有青島線民在網上發佈了費縣路汶上路交界處江南宮廷糕點店購買的肉鬆蛋糕中洗出“棉花”的視頻， 引起青島市民和廣大網友的強烈反響。
視頻截圖
接到舉報後， 市南區食品藥品監督管理局執法人員立即前往現場進行勘驗， 依法抽取了肉鬆蛋糕及其使用的肉鬆原料， 並委託協力廠商具有資質的檢驗機構檢驗。
今天， 檢驗報告出來了！
檢驗報告顯示：
肉鬆樣品中未檢出棉花內源基因
今天上午， 山東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心出具檢驗報告。 據該中心基因檢測室主任高宏偉介紹， 經過檢驗人員檢驗， 肉鬆樣品質地均一， 由單一纖維組成。 檢驗人員還提取肉鬆裡面的核酸物質DNA。 經檢驗， 提取出的DNA為雞成分DNA， 由此說明肉鬆樣品是雞肉來源， 未檢出棉花內源基因。
高宏偉表示， 由於肉鬆蛋糕中洗出棉花廣受網友關注， 山東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心開闢了綠色通道，
據市南區食品藥品監督管理局黨委副書記張永忠介紹， 市南區食藥局對“江南糕點”食品店的肉鬆蛋糕所使用的原料肉鬆進貨管道進行了調查。 經查， 原料肉鬆由安徽省肥東縣傅家子弟食品有限公司生產， 其主要原料為雞肉脯、白糖等食用物質。 該生產廠家持有有效食品生產許可證， 具備生產肉鬆的資質。
另外， 為抓好蛋糕類食品的品質安全， 市南區食藥局各食藥所同時行動， 對市南區市場上在售的肉鬆蛋糕等食品進行了排查、抽檢， 目前尚未發現食品安全品質問題。
事件爆出後， 市南區食藥局第一時間進行了調查， 並對蛋糕進行了取樣送檢。 根據青島電視臺“蛤蜊幫”的最新視頻， 涉事商家和肉鬆的供應商都出面接受了採訪。
老闆喊冤
老闆喊冤
事件爆出之後， 有不少市民聚集在蛋糕店門口， 向店主討說法。
食品經營許可證
對於此次事件， 店家認為自己也是受害者
老闆還表示， 自己的店開業才二十多天， 剛把生意做起來， 所有流程都是按照正規手續去辦理的， 三證一票什麼都有， 自己也是受害者。
肉鬆供應商很無奈
肉鬆供應商也連夜坐飛機趕到青島配合調查，面對記者，肉鬆供應商稱：“感覺就像天災一樣！”對於肉鬆是否摻有棉花，廠商工作人員表示，棉花的價格比雞胸肉還要貴，而且棉花根本吃不下去，用棉花來冒充肉鬆根本沒有意義。
棉花價格並不便宜
浙江造謠的林某被行政拘留
他現在肯定後悔的要命
發佈視頻的大姨，你呢？
青島早報記者 孫啟孟
肉鬆供應商很無奈
肉鬆供應商也連夜坐飛機趕到青島配合調查，面對記者，肉鬆供應商稱：“感覺就像天災一樣！”對於肉鬆是否摻有棉花，廠商工作人員表示，棉花的價格比雞胸肉還要貴，而且棉花根本吃不下去，用棉花來冒充肉鬆根本沒有意義。
棉花價格並不便宜
浙江造謠的林某被行政拘留
他現在肯定後悔的要命
發佈視頻的大姨，你呢？
青島早報記者 孫啟孟