綠豆湯， 絕對是夏天一劑清涼解暑的好方子啊~
再配上灰粽， 更是贊到爆哎~
食材：綠豆， 灰粽（即堿水粽）
配料：冰糖
食材處理：綠豆提前半天泡好，
工具：砂鍋
工藝：煮
口味：甜口
最近天氣熱， 估計是沒休息好~
買點綠豆來煲湯食料~
兩人份取圖中一半就夠了。
這個灰粽需要特別介紹~
我爸爸從老家嗮幹後郵遞到我手上， 我喜歡喝綠豆湯， 就郵了些灰粽給我~
看圖你能認識它嘛？
其實， 它就是曬乾的堿水粽。
樣子好好看啊，
我覺得像琥珀，
你說呢？
綠豆為了能煲得更軟爛， 需要提前浸泡。
我泡了大半天。
灰粽不需要做特別準備， 拿三塊出來備用~
灰粽敲碎， 和綠豆一起放進砂鍋。
放小半鍋水。
喜歡喝湯的， 可以適量多放水。
煲兩個小時， 就軟軟的啦~
就可以放冰糖啦~大塊冰糖走起~
煲完的灰粽， 會變得晶瑩起來， 很Q的感覺~
我是超級喜歡， 可我的先森卻不太愛~
喝之前放冰箱冷藏起來~
凍綠豆湯味道更好~
來個特寫收尾~
小貼士~
營養價值：含蛋白質， 脂肪， 碳水化合物， 鈣等等。
功效：降血脂，
降低膽固醇，
抗過敏，
抗菌，
抗腫瘤，
增加食欲，
保護肝腎。